「ABCDEF減肥法」簡單來說是一種「高蛋白質、低碳水化合物」的飲食法,不過上述規定這麼多,到底怎麼吃才正確呢?David Kirsch表示,去皮雞胸肉、鮭魚、雞蛋、98%瘦牛肉、鮪魚、蔬菜都得吃,他建議早餐可以吃雞蛋炒磨菇,中午則是蘆筍烤鮭魚、蒸雞胸肉加花椰菜或是水煮菠菜加雞肉,晚餐可以選擇牛肉烤甜椒或鮪魚沙拉等。
不過「ABCDEF減肥法」僅能讓你快速瘦下,並無法幫你永遠維持好身材,因此David Kirsch接著再提出避免再度復胖,三階段的飲食法。
第一階段「ABCDEF減肥法」僅能維持2星期,每日熱量必須控制在800至1000大卡,第二階段得加入些許碳水化合物,比如馬鈴薯、糙米、燕麥粥等,維持血糖在平穩狀態,並降低飢餓感,每日熱量則必須控制在900至1100大卡,第三階段則被訂為終身型飲食方式,仍然得維持高蛋白、低碳水化合物飲食,但是偶爾可以放開大吃,降低減肥的痛苦。
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