揭開美食部落客不能說的拍照秘密!奔奔小姐私授5招狂吸網友按讚目光!

Apr. 17 2017
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文/記者黃詩茜

iStyle獨家專訪美食部落客奔奔小姐,想拍出一張美照需要哪些準備呢?(擷取自奔奔小姐IG、記者黃詩茜攝) 

近年來社群網站instagram的盛行,養成大家拍照打卡的習慣,但為什麼一樣拍美食,有些人的照片會激發的食慾,有的則是讓人更沒胃口?到底要如何拍出一張令人流口水的美食照呢?想知道美食部落客都是如何拍照的嗎?iStyle獨家專訪美食部落客奔奔小姐,她不藏私跟大家分享自己的拍照技巧!

爆漿、牽絲、流汁超值得拍
吃過、拍過無數美食的奔奔小姐認為,最吸睛的美食照不外乎就是起司牽絲、內餡爆漿、流汁、顏色繽紛、能夠引以共鳴的美食,像是抹茶、草莓、夜市美食、平價傳統美食都獲得熱烈的迴響。

 

手機就可以拍出專業美照
奔奔小姐IG帳號上有90%都是用手機拍的,除非到一些比較講究氣氛的餐廳,光線不足時就會派出類單眼相機。類單眼相機她選擇光圈比較大的SONY NEX5R,即使在低光源環境下,也可以拍出清晰的照片。另外如果要拍人像,奔奔小姐建議使用傳說中的自拍神器-CASIO TR15/75,風景照則是可以使用GoproHero4。

5招拍出超誘人美食照
Step 1:光線是成敗的關鍵
奔奔小姐一進到餐廳會馬上掃描最佳拍照的位置,當然就是光線最充足、背景最乾淨!一張能夠吸引網友目光的照片「採光」非常重要,絕對要相信事後補強絕對沒有自然光來得好,如果使用閃光燈則是會讓食物看起很難吃,無法激發食慾,所以自然光真的很重要!

Step 2:善用手邊小道具
為了豐富畫面奔奔小姐會使用各式各樣的道具,像是桌巾、杯緣子、乾燥花、木板、玩偶、木盤、草皮,大理石墊。

 

Step 3:「2比1」是最佳畫面比列
拍攝美食時千萬不要留白太多,這樣會無法呈現食物的樣貌,反觀食物如果佔據太多畫面,則是會失去應有的美感,奔奔小姐建議食物填滿2/3畫面,1/3佈景。另外要用色彩對比進行構圖拍攝,豐富的色彩讓畫面更飽滿,而她自己最愛抹茶配草莓,一點點的反差就可以讓畫面活起來。

Step 4:任何拍攝角度用力拍下去
從上往下拍,可以讓滿桌的食物都入境,如果要拍內餡,建議以坐在餐桌前看著食物的角度拍,會有「食慾感」、「好想一起吃」的感覺;在戶外拍攝街邊小吃,沒辦法擺盤的時候,可以找個乾淨的背景手持食物拍。奔奔小姐表示,就是要以不怕記憶體滿的心態,各個角度用力給他拍下去就對了,100張總有一張會是奇蹟美照!

Step 5:選對濾鏡照片質感迅速提升
奔奔小姐通常都直接用iPhone內建相機拍,再透過濾鏡提升照片質感,她最常使用「Foodie」中的TR1濾鏡,如果覺得光線不足,會再用IG調整一下陰影、暖色調節和飽和。另外也推薦需付費的「Analog paris」,她認為Paris是全系列裡面唯一最值得買的;VSCO的簡潔風格,也讓人愛不釋手。 Line Camera則是有很多可愛的貼紙,可依自己喜好挑選,其中,最好用的功能是簡簡單單就可以用手機將圖形去背!

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