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進入台北47名人宴
位在微風信義47樓的「台北47名人宴」是許多政商名流宴客、家族聚會的首選餐廳，高樓空中環景可以眺望大台北夜景，台北101更豎立在眼前，還有提供保有隱私的包廂空間，依舊擁有大片落地玻璃可欣賞美景。
台北47名人宴過往都以中餐為主，這次特別義大利美聲天王－Andrea Bocelli家族葡萄酒聯名，推出中西融合的「Bocelli珍夏饗宴」，除了結合台灣在地蔬果與特色料理方式，更奢華的將葡萄酒入菜，另外還可搭配Bocelli品牌的紅白酒一起享用。
「Bocelli珍夏饗宴」總共有九道佳餚，開胃菜福爾摩沙迎賓彩蝶從左到右吃起，底層綠色的為豌豆泥，最左邊底層是口感酥脆的塔，搭配上紅蘿蔔捲美人腿與果醋蟹肉，杯中是燕麥優格，右後方則是烏魚子與高山梨的結合，最後是芋泥。
前菜有芒果桂花煙燻花枝、聖女果海膽石榴球、鳳梨鮮魚炒義米麵與火龍果雪酪，其中最特別的是芒果桂花煙燻花枝，以餛飩皮包裹有機生菜與煙燻花枝，一旁是醃製大黃瓜捲芒果，再搭配由墨魚汁結合西米露，放入油鍋中炸到酥脆薄餅，清爽口感適合夏天。
主菜有薑蔥奶油煎龍蝦與古法紅悶牛小排可選擇，前者新鮮龍蝦運用乾煎方式加入Bocelli白酒及奶油與銀湯熬成醬汁，搭配晚香玉筍、櫻桃蘿蔔、袍子橄欖一同食用；古法紅悶牛小排以Bocelli紅酒燉煮，口感非常軟嫩，搭配薄薄雷絲餅與櫻桃蘿蔔熬煮成的醬汁，有了更多層次的體驗。
「Bocelli珍夏饗宴」有一開胃菜、湯、四道前菜、主菜二選一與餐後甜點，晚餐時段售價為3280元，午餐則是1680元，但午餐時間不提供芒果桂花煙燻花枝，取而代之的是西瓜綿罐封國姓魚。
DATA
台北47名人宴
電話：（02）8786－3177
營業時間：11：30～14：30、17：30～21：30
地址：台北市信義區忠孝東路5段68號47樓
