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進入大餅臉的女生普遍愛吃麵包
每到麵包店一定狂買？回家就狂嗑麵包嗎？森拓郎大師說，經常把甜麵包當正餐的人，常見特徵就是臉蛋浮腫，是典型的碳水化合物肥胖。當戒掉混合醣類×脂質的麵包，就可以解決臉部浮腫的困擾。
常把麵包甜點當主食，容易攝取過多醣類。
（擷取自aimeeyunyunsun Instagram）
吃麵包會浮腫的原因
1 麵包的醣類與體內水分結合，就會導致月亮臉！
對於每天都臉部浮腫，被人家問「睡醒了嗎？」的女孩，森拓郎大師高度懷疑是醣類攝取過多所致。麵包、白飯、麵類、蛋糕、點心等內含的大量醣類，不但會變成體脂肪囤積，還會與體內的水分結合，而導致「浮腫」。當刻意減少醣類為主的食物，就排除了體內水分瘦一到兩公斤，浮腫的臉龐線條也明顯變小。
2 光是吃麵包，代謝所需的其他營養素就吃不到了！
「三明治配咖啡歐蕾，再加一份蔬菜沙拉，絕對營養均衡！」很多喜歡麵包的女孩都堅信不疑。 但是，以麵包為主食，相較於米飯食，不只缺少肉、魚、豆類等動物性蛋白質，植物性蛋白質、維生素及礦物質等代謝所需的營養素也容易不足。身體缺乏豬肉、鰻魚、豆類等富含的維生素B1，會讓臉部浮腫更嚴重。建議吃三明治時，最好選擇可以攝取蛋白質的雞蛋三明治等。但森拓郎大師還是提醒，麵包是瘦身奢侈品，少吃為妙！
（部分內容摘自《30歲起這樣吃，代謝好就不難瘦》，如何出版社）
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