世界名廚料理不用預約也吃的到！最道地「荷蘭經典小點」酥脆外衣夾有滿滿蝦仁錯過會搥心肝...

2017/04/28 15:48

文／記者黃詩茜　圖／記者黃詩茜、RAW提供

世界名廚江振誠的餐廳RAW，邀請荷蘭最受矚目的RIJKS Restaurant與Restaurant BREDA兩大團隊，將RAW戶外區變身成「露天荷蘭小食吧」。

說到全台最難訂的餐廳，大家的答案都是世界名廚江振誠的餐廳RAW！以往提前好幾個月預約還不一定吃得到的RAW，今年「全球美食新勢力」系列活動中，首波邀請荷蘭最受矚目的RIJKS Restaurant與Restaurant BREDA兩大團隊，將RAW戶外區變身成「露天荷蘭小食吧」，讓台灣的朋友不用預約、不用坐飛機，就可以品嘗到道地的荷蘭美食。

品嘗美味荷蘭小點
「露天荷蘭小食吧」現場準備荷蘭著名的傳統點心荷蘭煎餅（Stroopwafel）與荷蘭可樂餅（Kroket），前者是由兩片薄且脆的鬆餅夾著甜而不膩的糖漿，是荷蘭最經典的點心；荷蘭可樂餅則是有著酥脆的外衣，中間夾有滿滿的蝦仁，淋上塔塔醬，最後搭配著麵包吃，另外還請到RAW的好朋友Fika fika Café提供咖啡。

拍照打卡免費吃RAW
RAW Instagram「#橘94潮人大招集活動」只要身上穿戴橘色服飾或飾品，到「RAW荷蘭潮市集」拍照、打卡、上傳，就有機會可以抽到RAW兩人晚餐券喔！

國王日慶祝活動
4／28到RAW享用「RAW X RIJKS X BREDA The King's Day餐會」，記得攜帶一個價值約台幣250元的小禮物，店員會將小禮物裝進橘色禮物盒中，用餐結束後可以隨意挑選一個禮物盒帶回家。由於荷蘭當地在國王日這天，所有交易都不用繳稅，形成一種以物易物的概念，RAW為了讓台灣朋友感受荷蘭當地文化，才發想出交換禮物的活動。