爆漿「辻利抹茶」湯圓熱潮席捲全台！網友最愛的私藏吃法是...

2017/10/18 18:34

文／記者汪瑋琪

天氣漸漸冷了，吃點湯圓跟上這股風潮吧！（擷取自food__meiko、bola1214 Instagram）

桂冠湯圓去年出了一款抹茶湯圓，風靡全台，Facebook和Instagram瘋狂被網友洗版，想買還得碰碰運氣！今年10月，桂冠湯圓特地找來擁有百年歷史的京都辻利茶舗合作，推出升級版的「桂冠辻利抹茶湯圓」部分眼尖的網友們早在正式推出前搶先品嚐，還自行研發各種吃法，看了不禁口水直流！現在就讓iStyle告訴你這款升級版抹茶湯圓迷人之處，以及特殊的美味吃法。

Mon & Babygirls in Tainan（@trisachu）分享的貼文於 2017 年 10月月 12 8:12上午 PDT 張貼

2016年推出的抹茶湯圓，內餡包入一粒粒香甜紅豆，不過網友們普遍認為不夠道地，口味偏甜，而這款2017年升級版「桂冠辻利抹茶湯圓」入口濃郁抹茶香在嘴裡散開，還能品嚐到苦中回甘的口感，是相當道地的京都抹茶好滋味。

（@cartoon_foodiee）分享的貼文於 2017 年 10月月 10 6:28上午 PDT 張貼

（@hsinjuhsieh）分享的貼文於 2017 年 10月月 14 10:35下午 PDT 張貼

除了湯圓本身，湯底是最重要的靈魂，根據網友們實測後發現，搭配日本正宗抹茶粉、抹茶牛奶、拿鐵、紅豆湯，甚至無糖冰綠茶都非常對味，放入湯底前有一個小撇步，建議先將湯圓放入冷水裡，外皮吃起來會更加Q彈！若是想品嚐不同滋味，你也可以將湯圓搭配抹茶冰淇淋食用，或是把它串成小丸子，淋上一點微苦的抹茶醬，一種湯圓就能變換出好幾種吃法！抹茶控們，你們心動了嗎？