嘉義人好驕傲！「節水耐旱」新品種稻米MUJI獨家開賣

MUJI嘉義耐斯門市販售「節水耐旱」的稻米新品種。（MUJI提供，以下同）

日本生活品牌MUJI無印良品在全台28間門市設有「良品市場」，經常與當地小農合作，獨家販售在地農產品，成為在地特色。MUJI與嘉義大學合作，自即日起在嘉義耐斯門市率先販售8款農產商品，皆採用「節水耐旱」的稻米新品種製成，別具環保意義。

有鑑於全球水資源不足，台灣也多次面臨乾旱窘境，國立嘉義大學與台南區農業改良場研發出稻米新品種，在栽種期間僅需一般水稻用水量的70%，三款「節水耐旱」的稻米新品種分別是「嘉大台南1號」、「嘉大台南2號」、「嘉大台南糯3號」，未來若有機會擴大栽種面積，將可舒緩因氣候變遷、降雨不足而衍生的農作缺水問題。

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嘉大台南1號米選自台灣阿里山原生陸稻品種，省水省肥，採友善耕作，帶有天然茉莉花香，189元。 
MUJI嘉義耐斯門市獨家販售嘉大台南1號（嘉南珍香米）白米與糙米，選自台灣阿里山原生陸稻品種，省水省肥，採友善耕作，帶有天然茉莉花香，更以嘉南珍香白米製成兩款米菓點心。此外，將古法陶缸釀製的台南5號黑豆搭配嘉大台南糯3號，製作出原味、蒜蓉及辣味三款醬油膏，融合黑豆獨特香氣、入口香濃滑順，適合當成居家常備沾醬。

米菓採用嘉大台南1號米製作，香脆可口，99元。

台灣手工純釀糯寶油膏以古法釀造，169元。

展售新品的貨架特別採用嘉義林管處提供的阿里山區優質國產材「柳杉」，由嘉義大學木材利用工廠進行製作。

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