金色三麥推「蜂蜜氣泡酒」!超美淡金色還有香檳的味道
2023/01/10 15:30文/記者余崇慧 圖/品牌提供
蜂蜜的誘惑再度襲捲釀酒界加上自然系風潮,SUNMAI金色三麥推出「MISSS蜂蜜氣泡酒」,突破過去啤酒背景的形象,結合氣泡酒與蜂蜜讓人極欲細細品嘗。
回歸自然的浪潮成為主流,釀造界也颳起同樣的旋風,選擇蜂蜜作為與天然純粹之間的橋樑,金色三麥嚴選稀少的台灣龍眼蜜與荔枝蜜,結合香檳酵母,自然發酵出細緻氣泡與閃耀的淡金酒體,打造「MISSS蜂蜜氣泡酒」,鎖定女性上班族的品飲需求,味蕾更加精緻。
研發過程中對於蜂蜜的挑選十分大膽,尤其近年因為極端氣候影響導致蜂蜜產量日稀,最終覓得相同理念的採蜜職人,選用台灣本土的荔枝蜜、龍眼蜜,香檳酵母則讓氣泡更為細膩,釋放淡淡蜜香、微甜不膩、酒感輕盈的氣質風味。即日起至21日,金色三麥「MISSS蜂蜜氣泡酒」在指定賣場限時限量販售,亦將陸續於全台金色三麥啤酒餐廳上市。
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