珍稀四大產區生命之水！馬爹利單一產區珍釀 XO與XXO限量款飆詢問度

（保樂力加提供）

干邑之所以風味獨特，正是生命之水釀製以及釀酒師的調和技術，而今身為歷史最悠久的法國頂級干邑酒廠馬爹利（Martell），將上述集大成，選自單一產區的生命之水，再憑藉首席釀酒師嚴選自400款生命之水的調和，打造「馬爹利單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」，其中XO與XXO珍稀酒款更以限量之姿，甫推出就掀起超高詢問度。

干邑的精隨所在就是生命之水，而馬爹利全新推出單一產區珍釀系列The Single Cru Collection系列，最大特色及挑戰難度的來源，就是其中生命之水的精粹本質，而這正是馬爹利傳承三世紀的標誌性品牌特色，歷任首席釀酒師透過對干邑的知識及熱情，藉由風土特色選擇生命之水，並創造讓人難忘的干邑風味。而單一產區珍釀系列The Single Cru Collection出自第九代首席酒師Christophe Valtaud之手，最主要特色就是五款全新干邑的生命之水全都來自四大單一干邑產區，也是全球四大頂級干邑酒廠中，首個推出單一干邑產區全系列的干邑酒廠。

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馬爹利一次推出五款單一產區珍釀系列The Single Cru Collection。（保樂力加提供）

四大干邑產區包括優質林區（Fins Bois）、邊緣區（Borderies）、小香檳區（Petite Champagne）、大香檳區（Grande Champagne），葡萄在不同的產區中，受到地理位置、土壤、氣候和日照等風土條件影響，會呈現出不同的香氣特色，直接以饗的則是風格各異的生命之水，例如優質林區因為其紅色黏土和石灰岩土壤，讓生命之水具備梨子和蜜桃等新鮮水果香氣；面積最小的邊緣區，因為石灰岩與高比例黏土的土壤特性，賦予生命之水細緻優雅的花香與馥郁的蜜餞水果香氣；小香檳區獨特的白堊土賦予生命之水紅色莓果與果乾香氣；大香檳區因為極高比例的白堊土，更讓生命之水帶有胡椒、堅果和果乾風味，擁有絕佳陳年潛力。

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透過裝置藝術呈現四大產區的地理位置。（保樂力加提供）

首席釀酒師Christophe Valtaud自上述風格鮮明的產區中挑選生命之水，自馬爹利窖藏的11,000款生命之水中僅精選400款並透過精湛工藝調和，最終成就「馬爹利單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」。共有五款系列作品，包括三款超越VSOP之作，分別來自優質林區、邊緣區、小香檳區，呈現獨一無二的特色；另兩款則為XO與XXO珍稀限量酒款，分別來自大香檳區、邊緣區，邊緣區又因為面積最小更提升珍貴性，此兩款皆為限量酒款，並於瓶身印有專屬編號，更具珍藏價值。

馬爹利單一產區珍釀系列 - VSOP優質林區干邑，酒精濃度40%，2,660元。（保樂力加提供）

馬爹利單一產區珍釀系列 - VSOP邊緣區干邑，酒精濃度40%，2,660元。（保樂力加提供）

馬爹利單一產區珍釀系列 - VSOP小香檳區干邑，酒精濃度40%，2,660元。（保樂力加提供）

馬爹利單一產區珍釀系列 - XO大香檳區干邑，限量250支，酒精濃度40%，7,160元。（保樂力加提供）

馬爹利單一產區珍釀系列 - XXO邊緣區干邑，限量250支，酒精濃度40%，16,560元。（保樂力加提供）

馬爹利單一產區珍釀系列The Single Cru Collection昨（28）於台北舉行盛大發表，現場一次排開五款珍稀干邑十足震撼，再透過展覽形式將干邑的製作及馬爹利酒廠歷史完整呈現，走一趟有如親身歷經干邑的製成。現場更透過裝置藝術闡述四大產區的地理位置，再以互動式體驗讓賓客得以將兩款馬爹利干邑特調加工裝飾，同時帶出干邑的多樣變化性。

馬爹利單一產區珍釀系列The Single Cru Collection昨在台北舉行盛大發表活動。（保樂力加提供）

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