【時尚大道】氣味打造隱形名片 春夏私人調香技巧 搭出專屬命定香
2024/04/12 05:44文／記者劉雅嫺／專題報導
對許多人來說，使用香水已成為日常習慣，也是顯示品味的一環，「個人化」、「不撞香」更是尋求的目標。2024新年度，專業調香師把過去沒說的秘密一次公開，掌握技巧私人客製化調香原來這麼簡單。
根據全球香水市場研究報告（Global Perfume Market Research Report）調查，全球香水市場持續看俏，預估年需求從2022年的59.14億美元，到2030年將推至近118.42億美元，年複合成長率將來到8.02%，前景大好。
調查中顯示，包括CHANEL香奈兒、Hermès愛馬仕、LVMH集團、雅詩蘭黛集團、資生堂集團等，都在逐步調整香水的競爭格局，推動合併和收購，以及新產品的開發推出。
從香水市場趨勢也能看出，除了以往經典前、中、後味的層次結構，「循環香調」、「線性香調」異軍突起；近來消費者不只著迷挑選喜歡的氣味，更熱衷藉由揉香或混香「調成」專屬香味，「個人香調」越發成為顯學，該如何調香才能不出錯，請來專業調香師一一破解。
線性香調 聚焦主題從一而終
過去香水多半呈現前、中、後味的層次，但這樣的方式讓不少人困擾，最常見的情況是很喜歡前味，到了後面卻變調；或是一開始覺得不對味，卻對後調著迷。
調香師們打破舊規，藉由香氣始終如一的「線性香調」解套，其香調如同線條般流暢，沒有明顯的起伏變化，從噴上到香味消散始終如一。
LOUIS VUITTON推出的「Les Extraits香水系列」，就以線性香調呈現深受香迷喜愛，捨棄傳統前中後調安排，直接展現主題精髓，無論是花香調、麝香調、柑橘調、柏香調和琥珀調，都可以直接找到趨近個人風格的迷人香氣。
法國普羅旺斯小眾香氛PARFUMS DE LA BASTIDE香墅旅程，更是線性香調代表，其香水沒有明顯的香氣變化，非常適合一次收入二至三瓶喜愛的香水玩疊香。例如充滿葡萄柚、玫瑰的「安的列斯葡萄柚香水」清香調甜美，與「格拉斯青檸茉莉香水」中酸爽明亮的青檸香、搭配大花茉莉的柔和花香，彷彿是夏日最清涼的檸檬葡萄柚汽泡水，打造迷人的混搭氣味。
循環香調 衛星香料烘托核心香材
近年熱門的「循環香調」和「線性香調」一樣打破前中後調的既有順數，就像眾星拱月，以珍貴的單一香材為主角，輔以其他衛星香料烘托核心香材，讓香氣更鮮明、立體，也更加純粹。
法國香氛品牌MATIERE PREMIERE正是以循環香調大放異彩，將核心香料的比例放到最大，搭配衛星香料，綻放真實自然之美。由調香師Aurélien Guichard一手打造，最大特色是每款香水最多使用五種原料，並含有至少85%天然成分，來源除了精選世界各地有機、道德採購的優質原料，調香師也在有機植物莊園親自種植百葉玫瑰和晚香玉花，成為品牌香氛獨樹一幟的基石。
TOM FORD私人調香系列，則利用主香調創造出不同層次的氣味宇宙，不只打破香水傳統層次結構，也拋開男香、女香的界線，每一款高級訂製香水就像是忠於自己的香氛華服。例如亞洲銷售第一的純白香調「私人調香系列 白麝香」溫暖優雅，讓性別成為流動的配件。
香調輪 疊香混搭相互呼應
除了找出喜歡的香調，想讓香氛更「個人化」，揉香或疊香、混香是所有調香師推薦的方式。但可別以為所有香味都能隨手混搭，CYRANO席哈諾香氛講師丹尼爾傳授一分鐘學會看「香調輪」，並介紹三種簡單的疊香方法。
由於嗅覺偏向主觀，一樣的氣味每個人聞起來的感受不一定相同，於是調香師們用一個相對客觀的方式詮釋氣味表現，香調輪（Fragrance Wheel）就是在這樣的概念中誕生。
第一個香調輪由奧地利調香師Paul Jellinek提出，並於1949年發表在其著作《現代香水實踐》中，不過隨時代演變，目前最廣為人知的是Michael Edwards在1988年提出的分類，主要分成4大調、14小類，並輔以色相環而成。香調輪的4大調分別是花香調（Floral）、清新調（Fresh）、木質調（Woody）、琥珀調／東方調（Ambery／Oriental），香氛講師丹尼爾指出，想要混香不出錯，可依香調輪呈現。
相鄰疊香
最基本的混搭技巧就是利用香調輪中的「左右相鄰」疊香，例如清新調的「水生調」，可搭配「柑橘調」或「綠香調」；「果香調」可搭配「綠香調」或「花香調」，這樣的搭法可以讓香氣呼應，有放大香氣之效，也是大部分人較能接受的味道。
對比疊香
想要擁有不一樣的香味，不妨嘗試「對比疊香」，也就是找出香調輪中「正對面」的香調，像是「果香調」搭配對面的「木質調」，「柑橘調」則搭配「柔和東方調」，可以讓香味產生明顯變化，交織成第三種香氣。
對比相鄰疊香
對比疊香的進階版，也就是將選香範圍擴大到香調的左右兩邊，例如「果香調」對面的左右是「東方木質」、「苔癬木質」，就是很特別的搭配。這種疊香方式可以讓香氣充滿變化，是混香高段班一定要試試的搭配。
疊香這樣噴最正確
好不容易找出疊香對味的香氛，卻不知道怎麼噴？調香師建議疊香和揉香的混搭技巧，跟著做可以讓香味更持久有層次。
調香師也提醒，香水的香氣在氣候較炎熱的地方更容易蒸發，因此噴灑後絕對不要「摩擦」，這個動作會使香氣散得更快。若想更持久，搽上乳液再噴香水，才是正確的使用方式。
同部位由濃到淡噴灑
疊香的第一種噴法是「疊噴」，也就是噴在同一部位，要特別注意的是，香味必須由「濃」的先噴，就像打底一般，接著再噴香味較淡者，淡的香味才不會被蓋過，甚至能被襯托出來，整體香味更有層次。
不同部位彼此呼應
第二種疊香的常見噴法，就是將不同香水噴在不同部位，例如左手、右手，或是左肩、右肩的呼應位置，把身體變成一個絕佳的展示空間，兩邊可以聞到不一樣的香味，卻又能巧妙融合，也是最不容易出錯的方式。
春夏新香推薦
以優雅女神奧黛麗赫本為靈感打造的香氣，是春天花果的象徵，在香檸檬的酸甜果香點綴下，開啟細膩花香；尾韻的雪松與麝香也為整體香氣增添深度。
以七年才會出現一次的罕見「Superbloom」沙漠花海綻放為靈感創作，芒果帶來新生氣味，加上晚香玉、格拉斯千葉玫瑰散發的明亮香氣，襯托柑橘的陽光氣味和檀香調，詮釋溫暖的夕陽餘暉氣味。
迷人的晚香玉氣息與茉莉及橙花香氣和諧交融，再以海洋香調襯托，獨樹一幟的嗅感應運而生。包裝盒並特別與越南手工工坊Hanoia攜手合作，以漆面木材搭配藤條編織，展現精湛工藝。
英倫古董市集系列，靈感來自翠綠色的古老藥瓶，透過清新檸檬味和苦橙葉初調點醒香氣，再以草本百里香和迷迭香帶出精緻主調，最後以綠色氣息的苔癬與天竺葵包覆收尾。
前調以清新磅礴的「Aldehyde醛香」開啟序幕，香氛核心則是高貴乳香，接續醛香的獨特清新感受，同時散發神秘柔軟的感性氣韻，在尾韻與琥珀的深沉相互調和，呈現慵懶情調。
以帶著美食調的香草為核心，搭配各種香料成分，萃取最高品質的「印度香草蘭酊」甜美迷人，輔以檀木的乾燥暖意、鳶尾花及甜美茉莉，加上印度香草原精與苦杏仁，神秘又柔和。
選用種植在馬達加斯加島東北部農地的香草原材料，將香草豆莢的深沉與豐富，透過椰子的粉質增強香草氣息，明亮的秘魯聖木、白麝香環繞著香草和粉末，創造出溫暖的貼膚氣息。
法國獨立香水，以清新活力為首，淡淡的白花香帶來柔和感，最後以欖香增添魅力，並與木質和麝香基調成對比，屬於活潑清新的香調。
由清新甜橙、舒心快樂鼠尾草、馥郁晚香玉、療癒苦橙葉以及溫婉玫瑰天竺葵，縷縷香氛交織出歡欣氛圍。
沒有前調、中調或基調，解構香水結構的系列，以展現活力的西柚結合誘人辛辣的鮮薑，並加入清新香橙和檸檬，刻劃明亮迷人的國度。
前調酸甜果香，與奶霜般香甜的玫瑰和茉莉花香融合，最後由沉穩檀香和雪松的木質香包覆，散發溫柔的氣息。
以清爽的義大利檸檬精油為前味，中段花香交織著茉莉、依蘭依蘭及淡雅鈴蘭，譜寫和諧輕盈，後調融合香根草、廣藿香精油，替白麝香氣息濃厚的香體帶出白花印象。
在翠玉青蘋果、檸檬和甜橙的氣息中，捕捉山茶花綻放的明亮光芒，是一款融入現代風格的香水，也讓人想起精緻花束散發的清新花香。
以來自格拉斯的大花茉莉調和清新明亮的青檸，宛如置身陽光灑落的茉莉花田，呈現清爽耀眼的層次氣息。
圖片提供：CREED、DIOR、LOUIS VUITTON、10X、Giorgio Armani、Jo Malone London、Diptyque、Tom Ford、Guerlain、ilāpothecary、鋒恩香水、PARFUMS DE LA BASTIDE、CYRANO席哈諾、pexels@lisa-fotios、pexels@karolina-grabowska、pexels@cottonbro-studio
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