19元就能自製消暑手搖飲!MUJI公開簡易食譜:漂浮冰咖啡、莓果氣泡飲精緻不輸咖啡廳
2024/07/13 14:30文/記者劉雅嫺 圖/翻攝自MUJI官網
炎夏中來杯冰涼的手搖飲,真的是消暑又暢快!日系生活品牌MUJI無印良品,體貼大家夏日飢「渴」的心,特別推薦咖啡廳中熱賣的漂浮冰淇淋、莓果氣泡飲、咖啡冰磚、Mojito等多款涼爽的飲品,只需要用MUJI推出的沖泡飲、氣泡水等小物,超簡單就能自製出不輸咖啡廳的精緻還超省錢!
【漂浮冰淇淋蘇打飲】
獨特的鹹甜口感,有著懷舊薑汁汽水味,復古拚出新滋味。
材料:1杯份
即溶飲檸檬薑汁 25g
原味氣泡水 1瓶
義式冰淇淋 紅心芭樂 1球
飲用水 50ml+冰塊 約50g+檸檬切片 1片+檸檬碎皮 適量
製作方法:
1、先於玻璃杯中加入適量的冰塊,再將檸檬薑汁即溶飲粉倒入杯中,倒入50ml飲用水攪拌均勻,再倒入原味氣泡水攪拌混合。
2、將50g冰塊適量輕放於步驟1杯中,使用挖冰杓(或湯勺)挖取義式冰淇淋放在表面冰塊上漂浮。
3、最後使用檸檬,削皮碎灑於表面與檸檬片共同裝飾即完成。
【莓果多多氣泡乳】
莓果氣泡飲加上養樂多,調配出夢幻粉色飲品,微酸甜的氣泡口感與香甜莓果完美結合。
材料:1杯份
即溶氣泡飲 綜合莓果 40g
原味氣泡水 半瓶(約165ml)
養樂多 2瓶+飲用水 280ml+冰塊 200g
製作方法:
1、先於玻璃杯中加入適量的冰塊,再加入40g的即溶氣泡粉,倒入280ml的飲用水,攪拌均勻後備用。
2、再將步驟1杯中增添約200g冰塊,並在冰塊上緩慢倒入養樂多,做出漸層效果。
【蜂蜜檸檬奇亞籽氣泡飲】
氣泡飲中夾帶著檸檬清爽口味與甜甜蜂蜜香,增添具有飽足感的奇亞籽,飲用健康無負擔。
材料:1杯份
即溶氣泡飲 蜂蜜白柚 40g
原味氣泡水 半瓶(約165ml)
飲用水 330ml+奇亞籽 5g +檸檬切片 4片
製作方法:
1、先取5g的奇亞籽倒入碗中,加入50ml飲用常溫水泡開,靜置等待形成粉圓狀後備用。
2、玻璃杯中加入適量的冰塊,再加入40g的即溶氣泡粉,倒入280ml的飲用水,攪拌均勻後備用。
3、撈出已泡開的奇亞籽加入,再充分攪拌混勻,最後倒入氣泡水,可隨喜好加入冰塊與檸檬片即可飲用。
【咖啡冰磚拿鐵】
只需添加牛奶,就可以隨時喝到適合夏天的冰拿鐵。
材料:4人份
咖啡豆(深焙)40g
熱水 600ml+鮮奶 適量+冰淇淋 適量
製作方法:
1、沖泡咖啡並將其倒入杯中。放涼後,將其倒入製冰盒中,放入冰箱冷凍2~3小時。
2、將冷凍成冰磚的咖啡放入玻璃杯中,倒入鮮奶即可。也可根據喜好放上香草冰淇淋,即完成一杯漂浮咖啡。
【無酒精Mojito】
大量使用薄荷和檸檬,搭配原味氣泡水,清新酸甜,清涼暢快的無酒精版Mojito。
材料:1杯份
原味氣泡水 1瓶
砂糖 3g+薄荷葉 3~5片+檸檬片 3~5片+新鮮檸檬汁 30ml
製作方法:
1、將新鮮檸檬汁與砂糖倒入杯中攪拌均勻,甜度與酸度可依個人喜好調整。
2、將薄荷葉加入檸檬汁中搗碎。
3、加入檸檬片與冰塊後,倒入原味氣泡水就完成了。
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