MUJI用這款台灣「香料皇后」打造下午茶！加碼室內噴霧 空氣立刻變高級
日本生活品牌MUJI無印良品旗下「良品市場」以在地農作物為主角研發出各種產品，提升各地農產能見度的同時，也降低長途運輸所產生的碳排放，全新推出香草莢系列透過與台灣在地農家合作，將香草風味融入日常飲食與生活，持續實踐與土地共好的理念，以及在地連結與永續發展精神。
被譽為「香料皇后」的香草經常用於甜點，也是台灣人最熟悉的冰淇淋口味，過去香草多從國外進口，近年隨著台灣農業技術發展，越來越多農友投入香草莢栽培，MUJI「良品市場」為支持在地產業，引入中南部種植的香草莢，透過50%黑網遮蔽降低極端氣候影響，維持香草穩定生長，並藉由自動灑水系統，減少水資源浪費，同時以人工拔草及有機防治資材維持土壤健康、降低病蟲害，打造友善耕作環境。
台灣香草於農曆年後採收後，需歷經蒸氣殺菁、溫控發酵、長時間日曬陰乾與陳化等繁複工序，才能逐漸形成溫潤細緻的香氣層次；其中，日曬期間更需依每日氣候反覆調整乾燥與含水狀態，需歷時2至3個月，每週5天反覆陰乾與調整水分；最後是陳化，透過穩定濕度管理避免發霉，仰賴職人長時間照料與經驗判斷，讓香草香氣更集中、風味更圓潤。
MUJI秉持「全株利用、零浪費」理念，推出6款香草新品，「台灣香草檸檬餅乾」以國產香草莢籽搭配台灣檸檬皮與虎尾三溫糖，呈現自然酸甜風味，適合作為工作空檔或旅行途中輕鬆享用的點心；「台灣香草莢紅茶」與「台灣香草莢咖啡」，則分別結合苗栗友善紅茶與雲林古坑咖啡豆，讓台灣茶香、咖啡香與香草氣息交織。
「台灣香草莢三溫糖」透過職人手工搓揉與微糖漬工法，使糖體自然吸附香草莢細膩香氣，無論加入牛奶、咖啡、甜點或日常烘焙料理中，都能帶來柔和且富有層次的甜香風味；此外，「台灣香草莢」則選用完整熟成果莢製成，外觀呈現深褐色細長果莢，縱切後可見細緻飽滿的黑色香草籽均勻散布其中，散發溫暖柔和的天然香氣。
同步推出「台灣香草莢空間噴霧」，以歷經240天熟成醇化的香草萃取液製成，適合用於居家空間、寢室或書房，品味在日常生活中被溫潤甘甜的香氣環繞。
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