冰箱內「這裡」冷藏效果最差！極省空間和避免食物過期的收納技巧是...

2017/01/11 18:41

文／記者汪瑋琪　圖／擷取自Pinterest

4 知道哪些食物該不該放
不要把所有食物一股腦地塞冰箱，放之前應該先考量適不適合，該不該放，比如葉菜類放冰箱容易變黃，老薑冷藏水分易流失，咖啡容易吸收異味，而雞蛋在常溫下也能放置大約10天左右，由此可見並不是全放冰箱就是好。

5 新買的物品往後放
除了做標籤以外，另一個方法也能避免食物過期，就像便利超商一樣，把新的食品放進冰箱裡層，拿取時就能直接先把舊的食物用掉，用完後再開啟新的食物。

6 貼標籤在食物上
冰箱老是堆滿過期的食物嗎？會過期不外乎就是捨不得吃或忘了吃，以為保存期限還很久，等到發現時已經為時已晚，建議你拿張便條紙，把保存期限清楚寫下後直接黏貼在物品上，如此一來，每當你開冰箱門就能一清二楚知道什麼東西即將過期啦。

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