韓劇主角都在吃!首爾最紅香Q軟嫩的「豬腳鬼神」來台開幕!
2018/03/31 18:00文/記者葉玟均 圖/葉玟均攝
炸雞配啤酒已經落伍了!現在韓系美食最新風潮是吃豬腳!經常可以在韓劇中看到男女主角外送豬腳到家中一起吃的畫面,就知道韓國人對於豬腳的熱愛相當得深!因為它可是和炸雞、披薩一起並列韓國三大外送美食呢!而位於首爾很多人去玩都必訪的豬腳鬼神更是其中佼佼者,終於他們也要來台開幕了!
開店地點選在熱鬧的東區巷子,店面的空間很大還有兩層樓,就算是一群朋友要相揪一起來吃也不怕會位子不夠。店內的磚牆和吊燈也和首爾本店傳統的風格不太一樣,多了一種復古情懷!菜單部分則是完全複製韓國當地,應有盡有。從最傳統的一般豬腳,到台灣很少能吃到、特殊的炭火辣味豬腳,甚至是口味清爽的涼拌豬腳都有!
豬腳鬼神共分成大、小兩種尺寸,小的適合兩人吃,大份則建議三到四人食用。實際吃過後發現,有別於一般台式豬腳外皮燉得軟爛、入口即化的口感,韓式豬腳的皮相當Q彈有嚼勁,但是肉卻相當嫩又好咬!另外要大推炭火辣豬腳!裹上韓式辣醬的豬腳用炭火去烤,吃起來有著濃濃炭火香,而且辣度不高,就連不太敢吃辣的人也可以接受!想一次嚐到兩種口味的人當然最推薦原味和辣味各一半的半半豬腳!另外來吃韓式料理最期待的就是各種小菜,豬腳鬼神也不例外,除了泡菜和可以包肉的生菜外,韓國國民小吃魚板湯也會免費附贈一大碗給你!
吃完豬腳後還沒有結束!店內另一項除了豬腳外的人氣料理就是海苔飯糰,看似平凡的白飯上面鋪上海苔,卻因為加了麻油以及芝麻讓整個飯糰香氣四溢!而且店家還會貼心的附上手套讓大家體驗自己捏飯糰的樂趣喔!
店家資訊:
豬腳鬼神
4/1~4/4試營運,4/5正式開幕
營業時間:12:00~24:00
地址:台北市大安區敦化南路一段190巷12號
延伸閱讀:
全球獨家珍珠奶茶雪糕、玉蜀黍冰棒!5款超商必買冰品好吃又有梗!
不用出國就能買到日本直送美味!百貨「北海道展」必吃5大美食!
宋慧喬中秋米蘭揪工作人員吃美食同歡!靠這件單品打造微甜少女感有效減齡又顯瘦
韓國現象級國際天團STRAY KIDS帶動TOMMY HILFIGER業績狂飆!秋季全員飛紐約拍廣告
孫藝真拎代言包款現身電影試映會!手上戒指暗藏時尚密碼
許光漢被爆入伍前夕低調赴韓做這件事!新作品即將曝光 粉絲超期待
《淚之女王》最甜CP終於迎來好消息?金秀賢、金智媛新年撒糖再度合體 全網興奮
肌膚之鑰全新24K黃金陣容 百萬金球突破極限 日日內外奢養
外網票選全球最美女星!孫藝真首度擠進前十、周子瑜連莊拿冠軍