韓劇主角都在吃!首爾最紅香Q軟嫩的「豬腳鬼神」來台開幕!
2018/03/31 18:00文/記者葉玟均 圖/葉玟均攝
炸雞配啤酒已經落伍了!現在韓系美食最新風潮是吃豬腳!經常可以在韓劇中看到男女主角外送豬腳到家中一起吃的畫面,就知道韓國人對於豬腳的熱愛相當得深!因為它可是和炸雞、披薩一起並列韓國三大外送美食呢!而位於首爾很多人去玩都必訪的豬腳鬼神更是其中佼佼者,終於他們也要來台開幕了!
開店地點選在熱鬧的東區巷子,店面的空間很大還有兩層樓,就算是一群朋友要相揪一起來吃也不怕會位子不夠。店內的磚牆和吊燈也和首爾本店傳統的風格不太一樣,多了一種復古情懷!菜單部分則是完全複製韓國當地,應有盡有。從最傳統的一般豬腳,到台灣很少能吃到、特殊的炭火辣味豬腳,甚至是口味清爽的涼拌豬腳都有!
豬腳鬼神共分成大、小兩種尺寸,小的適合兩人吃,大份則建議三到四人食用。實際吃過後發現,有別於一般台式豬腳外皮燉得軟爛、入口即化的口感,韓式豬腳的皮相當Q彈有嚼勁,但是肉卻相當嫩又好咬!另外要大推炭火辣豬腳!裹上韓式辣醬的豬腳用炭火去烤,吃起來有著濃濃炭火香,而且辣度不高,就連不太敢吃辣的人也可以接受!想一次嚐到兩種口味的人當然最推薦原味和辣味各一半的半半豬腳!另外來吃韓式料理最期待的就是各種小菜,豬腳鬼神也不例外,除了泡菜和可以包肉的生菜外,韓國國民小吃魚板湯也會免費附贈一大碗給你!
吃完豬腳後還沒有結束!店內另一項除了豬腳外的人氣料理就是海苔飯糰,看似平凡的白飯上面鋪上海苔,卻因為加了麻油以及芝麻讓整個飯糰香氣四溢!而且店家還會貼心的附上手套讓大家體驗自己捏飯糰的樂趣喔!
店家資訊:
豬腳鬼神
4/1~4/4試營運,4/5正式開幕
營業時間:12:00~24:00
地址:台北市大安區敦化南路一段190巷12號
延伸閱讀:
全球獨家珍珠奶茶雪糕、玉蜀黍冰棒!5款超商必買冰品好吃又有梗!
不用出國就能買到日本直送美味!百貨「北海道展」必吃5大美食!
一秒變身混血高挺鼻!韓妞瘋搶、手殘也不失誤的「鼻影神器」出現
非洲混血 model 韓國爆紅!叛逆感超美唇色粉絲都在問是哪一支
國外網友票選「韓國最美女星」30+大勝,年輕女團成員竟然全軍覆沒
韓國最美「水上星巴克」要開了!全白建築+大片落地窗賞漢江美景
即將奔4柯佳嬿認了:超怕老!靠一瓶打天下還加碼私房用法
朴寶劍旋風訪台竟夾帶女伴!NewJeans混血公主Danielle宣布同步來台
【時尚大道】突破常規盡顯新意 Cartier Trinity枕形三環 續寫百年風華