風靡日本60年經典美味　在台灣也可以享受囉！

2015/07/02 16:38

文／記者廖怡婷　圖／夢甜屋提供

夏日野餐限定　創意風味下午茶　香醇咖啡忠孝店獨享
為慶賀二店開幕，夢甜屋Café門市打造夏季限定口味，於7月6日（星期一）開始，推出「野餐樂園芒果季」。號稱水果王國的臺灣，考驗日本師傅的技術，如何將日式風味年輪蛋糕與新鮮水果結合，激發極致口感，觸動味蕾，讓炎熱的夏天品嚐到甜而不膩的甜點與濃濃果香。
清涼口感、享受幸福的滋味，讓女孩們為之瘋狂的「夏日幻想曲芒果帕妃」以香醇可口的卡士達醬，搭配新鮮芒果及微酸的覆盆莓果醬，和諧地演奏出夏日酸甜的美麗滋味。「愛文芒果法式年輪」是使用特調醬料浸泡一天的年輪切片，用傳統法式吐司的方式料理，搭配英國經典的安格列醬，溫潤而濃郁的香氣，與芒果的結合，彷彿置身幸福摩天輪。
嚴選3款精品咖啡豆，用時間釀出的醇郁，「手沖咖啡及冰滴咖啡」只在夢甜屋忠孝店。「酒神的禮讚」來自衣索比亞農民辛苦栽培的耶加雪菲，純淨細膩的咖啡有著酸甜明亮的莓果香氣；「火山可可」產於瓜地馬拉的安提瓜火山，咖啡液帶有火山咖啡獨特的煙燻味，而濃厚口感及可可香氣是值得一再品味的經典；「咖啡天堂」一顆顆純手工摘採的曼特寧咖啡櫻桃，經過四次篩選鑑定，有著咖啡強烈的厚重感及濃郁的柑橘香，回甘的可可香讓人細細回味咖啡應有的香醇。手沖咖啡以特殊的風味將甜點的雋永味道保留在味蕾，引領消費者進入夢甜屋忠孝店獨有的夏日幻想世界。

（記者廖怡婷攝）