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想瘦不用餓肚子!歐美減重者瘋「酪梨鑲蛋」超簡單又好吃

2016/01/25 12:44

文/iStyle頻道/綜合報導

準備食材:
1 酪梨
2 蛋
3 切碎的熟培根適量
4 蔥花適量
5 海鹽和黑楜椒
6 根據自己的喜好再加入番茄、海鮮或者辣椒醬

(圖片擷取自todd&diane)

製作方法:
1 將酪梨對切,取出中間的種籽。
2 根據想加入的食材的多寡,從中間再挖掉一些果肉,但要小心別將酪梨給弄破了。
3 將培根(和其他你想另外加入的食材)放入酪梨中間,最後放上蛋。
Tips:在將蛋放入酪梨中間時,可先將生蛋打在碗中,用湯匙挖起蛋黃置入酪梨中,再慢慢倒入蛋清。這個方法可以避免蛋液流出和蛋黃「走位」的情形。
4 灑上一些黑楜椒和海鹽。
5 置入烤箱中烘烤15分鐘(可視食材多寡和個人喜好調整),出爐後灑上蔥花就可以上桌啦!

(圖片擷取自todd&diane)

(圖片擷取自todd&diane)

延伸閱讀:
可以養顏美容兼瘦身!酪梨的超神奇妙處你知道嗎?
減肥遇到停滯期?原來「它」就是關鍵!
你以為少量多餐就會瘦?5個營養師不會吃的東西

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