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LIFESTYLE
品味生活

用味道記憶的食光!「食光芬芳」特展勾起舌尖上的回憶

2016/03/31 17:55

文/記者薛雅心 圖/記者薛雅心攝

你口中的那些美味,是從哪裡來的呢?「食光芬芳」特展為你重現眷村美食的美好故事。

你知道紅燒牛肉麵、水餃、五更腸旺、滷味等生活中常吃到的美食,起源是來自哪裡嗎?隨著上一代遷移來到台灣的眷村美食,經過時間和生活的揉合,已然成為台灣知名美食的一部分,而第一屆眷村美食好味道特展-「食光芬芳」,就是以「用味道記憶的食光,不會遺忘」為主題,重現眷村生活的美好食光。

信義區的「四四南村」,是台北市的第一個眷村,因此「食光芬芳」特展也特別選在這裡舉辦,從餐桌上的美味故事,看生活、懂美食,同時也重現眷村生活的情調。現場充滿復古味的四張餐桌,正代表著四個不同家庭的故事,而現場所陳列的餐具、物件、文物,更以真跡與珍品為主,濃濃的復古情懷,讓你一拿起相機,就忍不住快門直按。



走進「食光芬芳」特展,不僅能步入時光隧道,經由展示看到體驗眷村生活,現場更製作有免費精美食譜卡限量贈送,以及週末豐富的體驗活動,如眷村媽媽教你包水餃、乾半麵試吃等,非常值得一逛。

(懿能藝術提供)

展覽空間介紹:

菜色區
四張餐桌、四個家庭的故事。每一碗麵、每道菜,都是遷居之後與新生活奮鬥的故事。藉著每個餐桌上的菜色,重現眷村生活的情調,並從餐桌上的小故事延伸到眷村美食的歷史與故事。

名人說故事
邀請王偉忠、葉怡蘭分享眷村生活、美食體驗。

日常體驗區
沒有麻將聲,就不是眷村了!展場內裝置有麻將桌、擲骰子桌、古早柑仔店、曬衣場、小客廳,重現眷村環境。

週末體驗
逢週末將舉辦眷村媽媽教你包水餃、福忠字號拌麵試吃等免費參加體驗活動。

DATA
「食光芬芳」第一屆 眷村美食好味道 特展
地址:臺北市信義公民會館B館(四四南村)
期間:2016/04/02~2016/05/29
時間:09:00~17:00(週一休)
票價:免票入場

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