泰式香辣海鮮冷麵
食材:
紅蔾細麵一把
喜歡的海鮮料
泰式甜辣醬
蒜頭少許
香菜 1把
花生少許
魚露1匙
小番茄少許
紫洋蔥切絲少許
西芹片少許
泰式香辣海鮮冷麵。
製作步驟:
1 紅蔾細麵煮熟,沖水冰鎮備用。
2 將甜辣醬、蒜頭、香菜梗、花生、魚露用果汁機打成醬汁,海鮮料燙熟備用。
3 將麵條、海鮮、蔬菜料用醬汁拌勻,最後裝飾洋蔥絲與香菜葉。
楓糖紅蔾優格盅
食材:
紅蔾半碗
優格2個
楓糖漿3大匙
果醬適量
喜歡的水果少許
楓糖紅蔾優格盅。
製作步驟:
1 紅蔾泡水10分鐘瀝乾,與糖漿拌勻後入烤箱150度烤20分鐘,取出冷卻備用。
2 優格拌入喜歡的水果丁,放入杯子,中間用果醬做夾層。
3 頂層撒滿楓糖紅蔾,裝飾水果與薄荷葉。
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