便秘是一件很討厭的事情,它讓腸胃脹氣、讓肚子看起來很大、還會一直放屁,甚至還會長痘痘,便秘太多天心情不美麗,要怎麼做才能讓排泄順暢、讓心情與臉龐恢復光彩呢?
大量喝水
首先,喝水很重要!身體細胞需要水分,腸子也需要水的力量推擠便便或軟化便便,便秘時灌下一大瓶水就對了。
蔬果慢慢吃
其次是大量食用蔬菜水果。蔬果類含有豐富的纖維,水溶性纖維可與脂肪酸結合軟化糞便,非水溶性纖維能幫助食物殘渣通過腸道。不過要注意的是,吃任何食物都要慢慢來,不要狼吞虎嚥,避免吃進太多空氣造成消化困難、導致脹氣。
避開FODMAP食物
容易便秘、脹氣的人,必須減少含有「FODMAP」食物。FODMAP意即「Fermentable Oligosaccharides(發酵性寡糖)」、「Disaccharides(雙糖)」、「 Monosaccharides(單醣)」與「Polyols(多元醇)」,例如麥、牛奶、起司、無糖汽水等。
以下這些食物FODMAP含量較低,水果類如藍莓、葡萄、奇異果、木瓜、鳳梨、覆盆子與草莓;蔬菜則以羽衣甘藍、萵苣、菠菜、瑞士甜菜、胡蘿蔔、南瓜、櫛瓜等為佳;穀物可挑選穀粒莧、糙米與燕麥。
熱茶解便秘
飲用熱茶也能幫助排泄,來自歐洲的茴香茶,就是歐洲人傳統用來消嬰兒脹氣的方法,可以降火氣與緩解消化不良。
堅果是攝取纖維和脂肪酸的好來源,杏仁、巴西堅果、美國山核桃、胡桃都是很好的選擇。
另外,在飲用水或果汁裡加入一些天然種子也能幫助消化,像是奇亞籽、小茴香籽、亞麻籽與車前子。