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（Ken Kon Itteki Spirits提供）
一支散發濃濃「台灣味」的琴酒會是什麼風味呢？Ken Kon Itteki Spirits（KKI）將台灣味琴酒正式落實，推出鳳尾琴酒Phoenix Tail Gin，以新鮮台灣金鑽鳳梨打造，加入原住民香料包含刺蔥籽、馬告等，充滿夏日台灣風情。
純飲一口鳳尾琴酒，首先會感受到辛香風味，就是來自刺蔥籽、馬告，接著隨之而來濃厚的果香，包括新鮮金鑽鳳梨、芒果，還有象徵台灣的茉莉花綠茶等，果香濃郁堆疊。特調成Gin tonic、Gin Martini等調酒之後，熱帶果香的風味更加鮮明，比起經典款的琴酒更具風味。
過去對於琴酒的定義屬於六大基酒之一，而近年來琴酒的重要性逐漸提升，亞洲許多重要城市也興起了純琴酒酒吧的誕生。琴酒有「品飲的香水」美譽，獨特的清香風味無論純飲、調酒都十分受歡迎，因此醞釀兩年時間，由四位分別來自台灣、美國、日本、香港的琴酒愛好者，絕對打造風味獨特的限定琴酒，首發就是以台灣特色為主的鳳尾琴酒Phoenix Tail Gin。
鳳尾琴酒Phoenix Tail Gin，以台灣特色夏日水果為主要風味製成。（Ken Kon Itteki Spirits提供）
全新琴酒品牌KKI由四國創辦人共同成立，Hugo來自台灣花蓮、Ken美國波士頓，另外兩位來自香港與日本。（Ken Kon Itteki Spirits提供）
台味十足的鳳尾琴酒Phoenix Tail Gin，當然也可以與台灣在地小吃結合，無論是鹹酥雞、黑白切都是絕佳Pairing，也可隨興到便利商店來上一瓶台啤、蘇打水等，只要以一比三加入氣泡水或啤酒，簡單就能打造「p.t gin beer」、「Gin soda」等調飲。
與台灣小吃十分相襯。（Ken Kon Itteki Spirits提供）
另外還有一款以日本風味為特色的黑潮琴酒Mashio Gin，以煙燻柴魚、昆布、山椒過去習慣用於熬湯的食材淬取，創造餘韻悠長的獨特日式風味。鳳尾琴酒p.t gin已於台北安和路 Bar Way Home 上市，亦可私訊IG洽詢。黑潮琴酒Mashio Gin採預購制，預計七月於日本上市，詳細資訊請洽官方社群。
KKI_黑潮琴酒在日本製作，靈感來自「鰹魚在黑潮中翻滾，從台灣游向日本」是一款具敘事性極高的琴酒。（Ken Kon Itteki Spirits提供）
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