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（林百貨提供）
在地飲食文化愈趨受到重視，加上食安意識抬頭，民眾對安全、健康的食用品質格外嚴謹。台南林百貨團隊打造的「林好商店」此刻推出全新《調配極選》企劃，並首次邀請飲食生活作家葉怡蘭跨界合作，以風土素材調配為核心，從茶到醬油重新書寫台灣味，為日常餐桌帶來兼具純粹與創新的風味選擇。
「林好商店」自創立以來致力於挖掘台灣各地風土與職人精神，期望用選物傳遞專屬於台灣這片土地的故事。此次攜手葉怡蘭源於雙方理念契合，她長年透過飲食書寫探索台灣食材的細膩，並倡導以「調配」讓不同素材彼此襯托，激盪出更貼近日常的味覺體驗。雙方經歷無數次試驗與風味微調，決定以茶與醬油作為起點，打造能陪伴晨昏與四季的日常選項。
林好商店致力於挖掘台灣各地風土與職人精神。（林百貨提供）
本次亮相的「常日茶」共有四款，以100％台灣本產茶葉調配，不添加任何進口茶，完整呈現各地茶區的風味層次。「芳春」由綠茶與青茶調配，帶來春日般的清新明亮；「韻夏」融合青茶與紅茶，果香與蜜韻交織出夏日午後的悠緩氣息。針對奶茶需求打造的「豐秋」，以多款茶葉混調創造溫潤厚實的茶底，與牛奶相融後格外香醇；「暖冬」則以大葉種紅茶為主，滋味飽滿、香氣沉穩，是冬日裡最能撫慰身心的一杯茶。四款皆能熱沖、冷泡、奶泡沖煮，對應一年四季的飲茶心境。
常日茶以四季分為4款不同風味。（林百貨提供）
「調配極選」亦推出兩款台南味黑豆醬油，展現土地風味的深度。「醇釀‧台南味黑豆醬油」採台南五號黑豆日曝慢釀而成，再由葉怡蘭以獨家比例調配，味道清透柔美，帶有南部醬油特有的甘潤與細緻香氣，日常拌煮皆合適。「雙豆雙釀‧台南新味黑豆醬油」則結合台灣原生黑豆與台南五號黑豆，並融合乾式與濕式釀造法，層次更為濃厚飽滿，鹹度有力又帶深沉韻味，不僅能調味，也能直接作為醬汁入菜。兩款甚至可依料理需求混搭使用，變化度十足。
台南味黑豆醬油，展現土地風味的深度。（林百貨提供）
醇釀‧台南味黑豆醬油，420ml，390元。（林百貨提供）
雙豆雙釀‧台南新味⿊⾖醬油，420ml，550元。（林百貨提供）
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