帝亞吉歐2025年度限量原酒臻選系列「四境臻釀」凝聚水、火、風、土等自然元素 自然四境與匠心交織之作限量珍稀登場,全套46,800元。(Diageo提供)
烈酒集團帝亞吉歐(Diageo)今年度推出的「2025 Special Releases四境臻釀」系列正式在台陸續上架,以稀有度更勝以往的原酒風味,再度成為威士忌藏家的討論熱潮。全套八款、靈感取於自然四大元素的限定作品,被視為年底威士忌迷摩拳擦掌期待的重量級新品。
帝亞吉歐自2001年起,每年推出以限量及原桶強度(Cask Strength)裝瓶的「Special Releases年度限量原酒臻選系列」,藉由展現旗下酒廠突破框架的風味實驗,為威士忌工藝開啟更新穎的可能。2025年版本以「水、火、風、土」四大自然元素為題,將海潮奔放、火岩炙焰、海風吹撫與沃土滋養等意象化為風味敘事,使八款酒各自呈現截然不同的品飲風格,彷彿將自然萬象注入瓶中。
今年亮相的酒廠橫跨指標級與稀有款,包括THE SINGLETON蘇格登、TALISKER泰斯卡、LAGAVULIN樂加維林、OBAN歐本等經典名廠外,也出現ROSEISLE瑰嶼、CLYNELISH克里尼利基,以及難得公開的DAILUAINE大雲與TEANINICH帝尼尼。其中,大雲首次進入Special Releases行列,並以21年高年份雪莉桶熟成作為本次系列中最吸睛的「重量級角色」;帝尼尼則首度推出裸麥釀造的單一穀物威士忌,在傳統框架外勇敢探索新語彙,成為本次「土元素」風味中最具顛覆性的作品。
DAILUAINE 大雲21年單一麥芽威士忌限量原酒。(Diageo提供)
TEANINICH 帝尼尼8年單一麥芽威士忌限量原酒。(Diageo提供)
而四大元素之中,每一項皆有一款最具代表性的焦點酒款。「水」元素以THE SINGLETON格蘭奧德17年為主角,以梅茲卡爾桶與雪莉桶二段式熟成,打造層次深邃的藍境風味;「火」元素由TALISKER 14年擔綱,全新美國橡木桶經火山岩輻射烘烤後,將海潮與火焰交會的氣息凝聚於酒液;「風」元素則以OBAN 12年呈現高地沿岸的清新鹹香;「土」元素代表作則是CLYNELISH 18年,以「鳳梨酒心」實驗蒸餾手法帶來鮮活的熱帶果香,展現大地滋養的厚度。「四境臻釀」全套限量到貨,預料將再度掀起收藏市場的搶購聲浪。
THE SINGLETON GLEN ORD 蘇格登格蘭奧德17年單一麥芽威士忌限量原酒。(Diageo提供)
TALISKER 泰斯卡14年單一麥芽威士忌限量原酒。(Diageo提供)
OBAN 歐本12年單一麥芽威士忌限量原酒。(Diageo提供)
CLYNELISH 克里尼利基18年單一麥芽威士忌限量原酒。(Diageo提供)
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