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LIFESTYLE
品味生活

夏日胃口救星!拯救食慾吃這5款料理最開胃

2016/08/15 16:45

文/記者詹佳芸

Food & Travel

夏天最適合吃清爽酸甜的東西,解膩又開胃!
炎炎夏日明明已經過了一半,怎麼太陽還是這麼大?想要解決一蹶不振的胃口,那些酸酸甜甜、冰涼爽口食物的美食是最適合的了。因此iStyle幫你從各式美食和飲品中,精選出5道最能幫你喚醒食慾的菜色,趕緊跟著開動囉!

酸辣泰式開胃最適合
夏日聚餐不知道要吃什麼?寒舍餐旅館外泰式餐廳「SUKHOTHAI」提供酸辣開胃的泰式料理,包含冷盤、熱炒、海鮮與咖哩……等,不論是4、6、8人經典合菜,甚至是中午一個人想吃泰式料理也沒問題!尤其加入大蒜提味的「酸辣拌海鮮」,彈口海鮮搭配酸甜帶辣的辛香滋味,為夏日清爽開胃上桌!
酸辣拌海鮮,售價500元+10%。(SUKHOTHAI提供)
(午間限定)經典盛宴 個人套餐,NT$880+10%。
4/6/8人經典泰饗宴,售價3,600元+10%/5,400元+10%/7,200元+10%。(SUKHOTHAI提供)

歡樂墨西哥料理堪稱派對首選
墨西哥傳統料理「法士達」,是以新鮮蔬菜搭配各式沾醬、起司,再加上不同的肉類料理,依自己喜好搭配出千種變化。Chili's「美國沙朗起司法士達」則以焦糖紅洋蔥與香蒜番茄鋪底,搭配鮮嫩沙朗牛排淋上溫熱的香蒜焗烤起司、辣味柑橘醬、香菜及香煎青辣椒,絕妙口感在夏日開胃無比。
美國沙朗起司法士達,售價810元。(Chili's提供)
墨式手搖鮮蝦莎莎缽,售價420元。(Chili's提供)

在地食材融入義式比薩,混血風正夯!
除了提升食慾,要讓人眼睛為之一亮還得有創意才行!喜來登比薩屋主廚將在地特色加入比薩中,「燻鴨青蒜培根比薩」選用油質豐厚的宜蘭煙燻櫻桃鴨,搭配青蒜提味,「西西里海龍王湯」則以等大量海鮮,在口中演繹地中海式的迷人滋味,這場台灣和義大利的經典相遇,絕對能喚醒夏日沉睡的味蕾。
燻鴨青蒜培根比薩,售價650元+10%。(台北喜來登比薩屋提供)
西西里海龍王湯,售價380元+10%。(台北喜來登比薩屋提供)

酸甜沁涼,夏日最愛氣泡飲
酸酸甜甜的夏日水果+氣泡水的沁涼口感,在夏天應該很難抗拒吧?b. YOURSELF CAFE「荔枝蔓越莓風味微氣泡飲」選用女生最無法抵擋的夢幻粉色漸層色調,以荔枝、蔓越莓堆砌出甜美韻味,最後再以萊姆果汁點綴收尾,微酸的清爽氣息在夏天太討喜了。
荔枝蔓越莓風味冰沙微氣泡飲,售價180元。(b. YOURSELF CAFE提供)

冰沙幕斯豐富口感超驚喜
想再來點更豐富的口感,當然也沒有問題!Afternoon Tea「芒果雪酪可爾必思冰沙」將可爾必思製成的香草風味冰沙,搭配芒果雪酪及芒果醬,微酸芒果搭配甜蜜雪酪,讓從小喝到大的經典飲品蹦出了新滋味,搭配上藍白水玉點點的涼感器具,看了心情就超好!
莓果可爾必思蘇打、芒果雪酪可爾必思冰沙,售價190元。Afternoon Tea × 可爾必思聯名生活雜貨,售價130元至1,800元。(Afternoon Tea提供)

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