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30歲後美出新高度!風行日本「濟陽式飲食法」:蘋果搭配「這個」一起吃最抗老!

2017/01/30 08:00

文/記者李晨詠 圖/擷取自隋棠Facebook

Skincare

身為模特兒、即將產下第二胎的隋棠,從年輕就秉持健康飲食生活,歷經懷孕產子,歲月在她臉上與身體都沒有留下痕跡。

常常聽到抗老就要「抗氧化」,到底什麼是氧化呢?著有《40歲起,飲食一定要改變:避免身體糖化的食物配對圖解》的醫師濟陽高穗在著作中提到,暴飲暴食、高壓生活、空汙等不良生活習慣會讓體內「活性氧」大量產生,進而傳化為毒素,人體雖有將活性氧無毒化的超氧化物歧化酶(SOD),卻會隨著年齡逐漸減少。

隋棠曾在接受iStyle採訪時分享,嚴格控管飲食是瘦身、美膚、抗老的重要關鍵。

濟陽式飲食法補充流失的SOD
濟陽高穗自創「濟陽式飲食法」,以補充流失的SOD為概念,以下幾個飲食重點一定要從年輕開始實踐,只要持續做半年~一年,身體就能感受變化,這個吃法甚至在臨床上成功幫助乳癌、前列腺癌、惡性淋巴癌的發生。「濟陽式飲食法」8個基本飲食守則如下:
1 限制鹽分盡可能幾乎無鹽。 
2 限制動物性蛋白質及脂肪。
3大量攝取蔬菜水果。
4主食為糙米或胚芽米,並攝取薯類和豆類。
5食用優格、菇類、藻類。
6食用蜂蜜、檸檬、啤酒酵母。
7油品使用橄欖油、麻油、菜籽油。
8飲用天然水。

她的飲食哲學與「濟陽式飲食法」不謀而合。吃素的她限制動物性蛋白質與脂肪攝取,澱粉也多以糙米飯、五穀米為主。

抗氧蔬菜之王-青花菜
除了遵守上述8個飲食重點,醫師濟陽高穗更推薦食用「青花菜(綠色花椰菜)」。他說,「青花菜根本就是打造『不老化身體』的食物。」富含兩百種以上植化素,豐富葉綠素具有強力的抗氧化作用,還能減少血中壞膽固醇,建議每週可吃兩次。

每天吃大量蔬果也是抗老重點,隋棠掌握「澱粉少、蔬果多」飲食口訣,孕期後更美出新高度!

最佳逆齡配方-蘋果+蜂蜜
濟陽高穗分享,吃蘋果最好的方式是連果皮一起吃掉,富含具有強效抗氧化力的多酚,能抑制老化及癌細胞的增生。解析蘋果對抗老、防癌的老處包括果皮的三萜類化合物能抑制乳癌及肝癌細胞增生;果肉中水溶性纖維果膠能夠預防大腸癌;果膠能讓腸內酸性化提供整腸作用。濟陽高穗推薦的吃法是「蜂蜜蘋果泥」,蘋果半顆加蜂蜜一大匙即可。 蜂蜜含有各種花粉,能刺激小腸黏膜淋巴組織(腸道免疫),增加淋巴球提升免疫力。加上蜂蜜本身就有殺菌作用,是強力的長壽食物。

多喝水更是運動量大的她抗老不二法門,補充水分才能增加腸胃代謝力,只要有乾淨的腸胃就能擁有抗老化體質。

濟陽高穗
日本宮崎縣出生。三愛醫院醫學研究所所長、西台診所院長、前千葉大學醫學院臨床教授。千葉大學醫學院畢業後,任職東京女子醫科大學消化器官疾病中心。之後留學美國德州大學外科教室(消化道內分泌研究)。擔任臨床醫師以來,執刀4000例手術(半數為癌症)。獨力鑽研出「濟陽式飲食療法」,以此法指導治癒了多位癌症病人。著有《這樣做,讓癌症消失》、《吃掉癌症》、《守護細胞的海鮮素食療法》等多部。

延伸閱讀:
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