台中人太幸福了吧！中台灣4家最強「雞蛋糕」保證一吃就上癮！

2017/04/10 12:23

文／記者黃詩茜

台中隨處可見創意雞蛋糕，有哪幾家會讓人一吃就上癮呢？（擷取自vidifoodie,yu_wen_0727,norasgram_ instagram）

傳統小吃雞蛋糕在大家心中都有著不可動搖的地位，簡單樸實的蛋香味，卻是讓人難忘的好滋味！有創意美食發源地之稱的台中，隨處可見販售雞蛋糕的小攤販，這些老闆運用自己的創意賦予傳統美食新生命，現在就來看看，台中有哪些雞蛋糕會讓人一吃就上癮呢？

瑪吉雞蛋糕
隱身在向上市場中美街的瑪吉雞蛋糕，是一般外面比較少見的長條形雞蛋糕，總共有6種口味可選擇，分別為原味、葡萄乾、蔓越莓、牽絲起司、黑糖麻糬與OREO餅乾，其中最受歡迎的是黑糖麻糬與牽絲起司。一口咬下，酥脆的外皮、濃郁的蛋香，加上中間超級牽絲的馬茲瑞拉起司，超級誘人！一份四條，一口氣吃光絕對不是問題！

台南挑嘴男台南台中美食日常（@_foodlifestyle_）分享的貼文於 2017 年 3月月 3 1:20上午 PST 張貼

滴滴（@didi_foodie）分享的貼文於 2017 年 3月月 11 4:48上午 PST 張貼

霸子（@buuzkuo）分享的貼文於 2017 年 3月月 8 8:07下午 PST 張貼

絲絲（@yurisss518）分享的貼文於 2017 年 3月月 24 12:07上午 PDT 張貼

丁仔（@d_dch）分享的貼文於 2017 年 3月月 4 1:56上午 PST 張貼

DATA
瑪吉雞蛋糕
地址：台中市西區中美街284號
營業時間：15：00～20：00（星期日公休）

又見雞蛋糕
又見雞蛋糕位在競爭激烈的一中商圈，能夠在激烈環境中生存靠的就是創意！在熱騰騰的雞蛋糕淋上各式各樣的醬，賦予傳統美食新生命。雞蛋糕本身口感偏鬆軟，濕度適中，麵糊調味上帶有一點甜味。雞蛋糕出爐後，你可以選擇淋上卡士達、巧克力、龍眼蜂蜜或海鹽焦糖醬，其中最受歡迎的是龍眼蜂蜜與海鹽焦糖，下次到台中不妨可以嘗鮮喔！

@lllyyy20 分享的貼文於 2017 年 3月月 21 1:24上午 PDT 張貼

張萍（@ping830707）分享的貼文於 2017 年 2月月 26 2:23上午 PST 張貼

于玟（@yu_wen_0727）分享的貼文於 2017 年 4月月 2 8:47上午 PDT 張貼

DATA
又見雞蛋糕
地址：台中市北區一中街146號
營業時間：16：00～21：00（星期二～星期五）
14：00～21：00（星期六）
14：00～22：00（星期日）
星期一公休

魚刺人雞蛋糕
魚刺人雞蛋糕的攤位非常特別，烤爐就擺在復古偉士牌機車上，一開賣大家就被濃郁的蛋香給吸引。他們家的麵糊都是當天現做，採用進口奶油、紐西蘭全脂鮮奶及新鮮雞蛋所製成，過程中不添加發泡劑喔！口味除了基本的原味外，還有巧克力、乳酪、紅茶、卡士達及抹茶，其中比較特別的是外面很少見的紅茶口味，最搶手的則是使用宇治抹茶粉製成的抹茶口味，常常一開賣就被掃光，喜歡吃抹茶的你，請提早喔！