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每天限量400碗!米其林一星拉麵「蔦」想吃只能在這三個時間去!

2017/04/25 17:40

文/記者黃詩茜 圖/記者黃詩茜

世界第一碗榮獲米其林一顆星拉麵「Tsuta蔦」,4/27盛大開幕!

拉麵控盡情地尖叫,全球第一碗榮獲米其林一顆星的拉麵來台展店了!位在HOYII北車站的「Tsuta一蔦」以木質、簡約、明亮為設計元素,座位設計也別出心裁,以廚房為中心規劃出18個吧檯座位,坐在位置上清楚看見師傅煮麵過程。

以廚房為中心的18個吧檯區座位,讓你近距離看見師傅煮麵過程。

目前店內主要販售「招牌醬油拉麵」與高人氣的「鹽味拉麵」。醬油拉麵湯頭以全雞、魚乾、海瓜子及、秘方醬油與松露醬製成,清澈的湯頭帶有淡淡的清甜,每天手工製作偏細的麵條帶有濃郁蕎麥香氣,給你前所未有的體驗。 台灣人可能會覺得湯頭偏鹹,但目前尚未提供麵條軟硬度、湯頭鹹度的調整,畢竟大家應該都想要體驗原汁原味的日本拉麵吧?

招牌醬油拉麵。

超大塊叉燒與帶有濃郁蕎麥香氣的麵條令人回味無窮。

開幕期間每日限量400碗,於每天早上10點發放「時段整理券」,也就是所謂的用餐券,總共有三個時段分別為11:00~14:00、14:00~17:00、17:00~21:00,每張券上都會註明你的用餐時段,時間到再進入店裡點餐、享受美食即可,少掉很耗費體力與時間的排隊。

全商品價目表。

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