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「世足胖」熬夜看球賽就肥5公斤!營養師:別再鹹酥雞配啤酒!最佳消夜是...

2018/06/21 13:00

文/記者田培耘

♡ 金黃色水果水
夏天正是吃鳳梨的好時節,還擁有很多酵素能幫助消炎。金色與黃色的奇異果也有奇異果酵素能抗發炎,而熬夜壓力胖,身體會產生大量自由基,肥胖也是一種發炎反應;如果眼睛特別容易酸澀,建議吃黃色奇異果,所含β-胡蘿蔔素比綠色奇異果高。而黃椒的維生素含量超高,甚至比奇異果還多,美白效益高。

食材:
室溫25度冷開水約500cc(也可以改成氣泡水)
鳳梨切塊
綠色&金色奇異果切塊
黃椒數片
➢水果量共2個拳頭大小,不要太多。

作法:
通通放進杯子裡,泡10~15分鐘就可以喝了。
★盡量泡完一小時內喝完,若早上做水果水,中午可以吃掉水果;若當下不餓,就不要再吃水果。

水果水不但好看也好喝!建議大概25度的水來泡,丟一兩個冰塊可以,不要喝冰的。(擷取自pinterest)

♡ 紫紅色水果水
藍莓是溫熱性的水果,還擁有能抗氧化的豐富花青素,是很好的食材。如果下午肚子餓,臨時想吃甜點、手搖杯一定會變胖,不如來一份拳頭大小的藍莓,有飽足感、糖分又不高,又能養顏美容。而紅色火龍果含有能幫助消炎的甜菜紅素,但屬性偏寒,手腳冰冷、月經不順的人不能吃太多,建議加入薑黃粉、老薑一起吃比較好,也有養肝消炎的效果。

食材:
室溫25度冷開水約500cc(也可以改成氣泡水)
藍莓一把
紅色火龍果切塊
一小匙薑黃粉
➢水果量共2個拳頭大小,不要太多。

作法:
1 先將藍莓戳洞,因為所含的花青素是水溶性,這樣很快就會融入水裡。
2 將所有水果放進杯子裡,再加一點點薑黃粉,再倒入冷開水,約2~3分鐘後甜味出來就可以喝了。
★因為薑黃是油溶性成分,喝完水果水後,建議可以喝點豆漿,豆漿含有一些油脂可幫助吸收,這樣就是很棒的輕食。

火龍果屬性太寒,曾有女生吃太多,月經晚來一個多月。建議加點暖性的薑黃平衡!(擷取自pinterest)

營養師 趙函穎
現任晨光健康營養專科諮詢中心院長,為減肥班及各大媒體新聞雜誌的專業諮詢營養師。
★FB:趙函穎的美麗方程式/youtube頻道:趙函穎的減肥瘦身輕時尚

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