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美國研究喝八週番茄汁能消除腹部脂肪，立刻引發番茄熱潮。
《美國營養期刊》最近報導一則研究，內容顯示連喝八週番茄汁可以消除腹部脂肪50%，消息一出立刻掀起一波番茄熱潮，不過就中醫的觀點來看這樣真的有用嗎？
番茄熱量低，是很多人減肥期間愛吃的水果。
喝八週番茄汁 小腹消50%
《美國營養期刊》最近做了一則研究，內容指出只要每天喝280c.c.番茄汁，連續8週以上，可明顯且有效的減少50%腹部脂肪。該研究找來30名年齡介於20到30歲的女性做測試，每個人BMI值都大於20，實驗期間每天必須喝下280c.c.的番茄汁，超過8週後發現，大家的腹部脂肪平均降低50%，而且血脂與血清膽固醇也降低了。
研究顯示，番茄能增進腹部脂肪代謝。
番茄熱量低 減肥聖品
番茄含有豐富的茄紅素，不僅熱量低營養價值還很高，吃下後也容易有飽足感，很多人在減肥期間不敢吃零食都靠吃大量番茄度過。期刊中的研究也提到，因為番茄熱量低以及富含膳食纖維的特性，不易造成血糖大幅度波動，茄紅素則能增加身體新陳代謝。不過在喝番茄汁期間，受試者們也有配合飲食控制，避開高熱量的食物，互相搭配才會有最好的效果。
搭配正確飲食，減肥的效果才會更好。
中醫：這種體質不建議喝太多番茄汁
中醫師田宜民提到，從中醫觀點來看，番茄屬性偏寒的食物，每天喝蔬果汁雖然很好，不過若是虛寒體質的人建議不要空腹飲用。另外煮熟的番茄會變得比較不涼，而且茄紅素發揮的效果會更好，建議虛寒體質的人可以嘗試吃煮過的番茄。
體質虛冷的人可以嘗試煮熟番茄。
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