喝得到海味的威士忌台灣僅 250 瓶!原是「橡木桶」泡過海水
2022/07/20 15:30文/記者余崇慧 圖/品牌提供
當威士忌散發海洋風味會是什麼味道?泰斯卡酒廠四季不斷受到海風吹拂,就連橡木桶都是以養殖海藻焚燒煙燻的木頭製成,獨有的香氣成就了全新《泰斯卡X系列44年單一麥芽威士忌限量原酒》,限量推出已造成討論風潮。
每支威士忌都有自己專屬的品牌特色,就像海洋之於泰斯卡。泰斯卡的酒廠位於斯凱島,曾是島上唯一一座酒廠,因為四面環海受到海風吹拂,造就了無論是品牌形象或酒款風味登與海洋密不可分,甚至被世界級威士忌愛好者譽為海洋風味最鮮明的威士忌酒廠。
有了獨特的地理環境加持,2021年泰斯卡推出了X系列43年限量原酒,是當時酒廠中年份最高的,而今年持續超越自己,與國際海洋環保組織Parley for the Oceans合作一起守護深海森林、保育海洋生態,同時推出《泰斯卡X系列44年單一麥芽威士忌限量原酒》,破自己紀錄的年份成為酒廠年份最高的威士忌。而守護海洋的元素則與釀酒的橡木桶結合,原來這些原酒二次熟成時存放的橡木桶木頭特別泡過海水,並以養殖海藻焚燒煙燻,讓海藻中海水的鮮與鹹能更加融入於橡木桶上,海洋的風味得以徹底釋放,創造出獨一無二的口感。
《泰斯卡X系列44年單一麥芽威士忌限量原酒》連外盒就是迷人的深海景象,潛水員以及維持海底生態和諧運作的海藻,與品牌特色完美呼應。全球限量僅1,997瓶,台灣限量250瓶,售價台幣148,000元,甫推出已成為威士忌迷間的話題。
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