威士忌與咖啡根本絕對！限量麥卡倫喝起來竟有濃縮咖啡香

沒想到威士忌與咖啡竟然這麼搭，麥卡倫年度限量系列《The Harmony Collection》，推出系列第二款「阿拉比卡之旅（The Harmony Collection Inspired by Intense Arabica）」，邀請台灣專業職人打造了能一同品酩的咖啡與料理，成就品嘗威士忌的全新感受。

麥卡倫年度限量系列《The Harmony Collection》全新〈阿拉比卡之旅〉酒款推出第二發，將威士忌與咖啡的製作過程比擬為「奇幻之旅」，既而帶出兩者間的協調與共榮。麥卡倫年度限量系列《The Harmony Collection》攜手5位世界知名咖啡專家，來自衣索比亞、蘇格蘭、美國、英國等地，背景從咖啡栽種業者到烘焙師、業者等，透過自身對咖啡的滲透了解，成為麥卡倫年度限量系列《The Harmony Collection》的強大背景。

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麥卡倫年度鉅獻The Harmony Collection 系列第二酒款〈阿拉比卡之旅〉。

全新〈阿拉比卡之旅〉讓人聯想到義式濃縮咖啡，特別選用被譽為咖啡發源地的衣索比亞所種植出的阿拉比卡咖啡豆為靈感，並在麥卡倫的傳統歐洲橡木雪莉桶中尋覓濃郁香氣，又因同時受到美國橡木雪莉桶影響，層疊出些許甜味和細膩柔和的香草風味，和諧勾兌出單一麥芽威士忌的獨特風味。

而為了讓台灣的威士忌迷更洞悉麥卡倫年度限量系列《The Harmony Collection》全新〈阿拉比卡之旅〉酒款，最直接的方式就是透過專業匠人的傳授，因此找來2017 WBrC世界盃沖煮大賽冠軍，同時也是VWI by CHADWANG主理人王策、與台灣首位食材策展人、頂級食材顧問「FoodSeason食時可樂」創辦人Thomas Yeh，利用咖啡香氣以及台灣在地食材打造的料理，點綴麥卡倫〈阿拉比卡之旅〉的特色與風味。

麥卡倫品牌大使黃偉綸與世界咖啡冠軍王策，從Plant to Bean、Bean to Cup、Cup to Glass等逐步品飲流程體驗中，結合咖啡與威士忌的全新品酩體驗，讓咖啡與威士忌的熱愛者透過麥卡倫〈阿拉比卡之旅〉有完美的交會。

藉此發現威士忌與咖啡間的完美和諧，兩者在餐後上桌能各自展顯迷人風味又能完美融合。麥卡倫The Harmony Collection〈阿拉比卡之旅〉的色澤為黃金色，香氣散發甜點味道，例如提拉米蘇、薑餅，口感除了甜點香氣之外又加入了濃縮咖啡、黑巧克力，餘韻更是散發烘焙咖啡香氣。

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