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《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》11月9日於華山文化園區盛大開展。(由右至左）麥卡倫首席釀酒師Euan Kennedy、臺灣愛丁頓董事總經理黃皓茵、臺灣愛丁頓行銷總監劉姿瓘。
麥卡倫為慶祝品牌200週年，特別舉辦《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》，以五大展區呈現麥卡倫的過去、現在與未來，並攜手4位頂尖明星大廚帶來跨世代的味蕾饗宴，端出專屬麥卡倫的餐搭體驗，將品牌傳奇歷程化為精緻饗宴。
五大展區各有主題，都展現了麥卡倫200年來的歷程與願景。麥卡倫攜手屢獲殊榮的蘇格蘭小說家、詩人、編劇Jenni Fagan，以及與西班牙著名藝術家、畫家和插畫家Javi Aznárez，將2世紀歷程化為詩集與藝術插畫，引領觀賞者從回溯「過去」時光旅程。
(由右至左)臺灣愛丁頓董事總經理黃皓茵、臺灣愛丁頓行銷總監劉姿瓘。
麥卡倫首席釀酒師Euan Kennedy親自來台為展覽揭開序幕。
「現在」展區則是以創辦人Alexander Reid為始，展示賦予麥卡倫濃郁果香的「精緻小巧蒸餾器」，並訴說了麥卡倫歷史中的關鍵人物：堅持採用高級大麥的James Davidson、制定使用頂級雪莉橡木桶規範的Roderick Kemp，以及率先獲得穩定雪莉橡木桶來源的Peter Shiach。同時也闡述在一戰時期接管酒廠的Janet Harbinson，決定將這款珍稀系列裝瓶的前董事長Allan Shiach，如何締造拍賣史上最具價值的「Fine & Rare珍稀系列1926年」。這些歷代開創者的遠見，為現今麥卡倫「雪莉王者」傳奇地位深厚奠基。
至於在「未來」展區則可以體驗「麥卡倫紅」時光隧道，現場展示了麥卡倫200週年限定酒款- TIME：SPACE Collection 時空旅行系列，見證麥卡倫史上年份最高的威士忌；也可現場購買200週年限定臻釀單杯品酩。
麥卡倫史上年份最高的威士忌TIME：SPACE 時空旅行，在特展現場也能窺其珍貴。
《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》也攜手4位明星大廚，帶來全新的味蕾饗宴，SENS吳定祐與香色邱一中共譜200週年專屬午宴與晚宴；Quelques Pâtisseries 某某法式甜點主廚賴怡君與TERRA土然主廚楊豐旭，則是設計出限定下午茶。即日起至11/10 期間，凡加入 The Macallan Society 會員並報名抽獎，即有機會獲得「 200 週年限定風味饗宴」下午茶或午宴雙人套票。
麥卡倫攜手4位頂尖名廚，將200週年的傳奇化為精緻風味饗宴。(左至右)香色 邱一中、SENS吳定祐、麥卡倫品牌大使黃偉綸、土然楊豐旭、某某法式甜點 賴怡君。
某某法式甜點主廚賴怡君，與獲得世界巧克力大賽肯定的土然主廚楊豐旭，共同創作餐搭甜點。
特展期間的週末，也邀請台灣北、中、南四大明星酒吧進行客座調酒，也集結全台4家頂尖酒吧Bar Mood Taipei、To Infinity & Beyond、Bar Home以及Vender，帶領品酩者親身體驗麥卡倫穿越時空的傳奇旅程。
特展現場可單杯品酩，每個週末還邀請全台四大明星酒吧進行客座調酒。
於展售區選購單一品項，即享全台唯一麥卡倫200週年限定客製化包裝服務。
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