世界冠軍「心蛋黃酥」首度北上快閃！「限期三天」每日僅售500盒

高雄秒殺蛋黃酥「心蛋黃酥」首次北上快閃。
世界麵包冠軍王鵬傑成立的莎士比亞烘焙坊，每年在中秋前夕「推出即秒殺」的招牌蛋黃酥「心蛋黃酥」，將首度北上於8月25日至27日在SOGO忠孝館快閃販售，每日由高雄製作，當天新鮮配送，一天僅提供500盒。

每日由高雄製作，當天新鮮配送。
「心蛋黃酥」結合傳統中式蛋黃酥的食材與法式的烘焙手法，以三款不同的奶油製作餅皮，飄散獨特奶香，搭配契作小農紅豆餡，口感甜美滑順，使用的鴨蛋黃也極致講究，特選醃漬熟成28天以上，蛋黃醇味綿密豐厚，讓紅豆餡的甜度與鹹度稍高的鹹蛋黃完美平衡，表層烤至焦糖化的脆口感，味道依序從奶味、表層的焦糖香、到紅豆的甜香、鹹蛋黃的鹹潤，彼此襯托表現風味的多變趣味。
莎士比亞烘焙坊「心蛋黃酥」，8入/840元(盒)。
此次快閃活動中，同時將帶來初次曝光的「曲奇蛋黃酥」，結合了酥脆曲奇餅乾與蛋黃酥的獨特組合，酥脆的餅乾外皮包入紅豆內餡與鹹蛋黃，每一口都散發著滿滿的奶香與鹹甜風味。
活動期間，每日提供「心蛋黃酥8入」與「曲奇蛋黃酥6入」各500盒，每人每口味限購2盒，活動開賣時間為上午九點開始發放號碼牌並現場結帳，下午一點憑號碼牌至至B2取貨處取貨。
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