陳意涵抵禦寒流做茶油素麵暖身！大碗澱粉下肚公開不發胖超簡單秘訣

陳意涵婚後常常化身吃播主，分享在家下廚影片，邊下廚邊聊天。

女星陳意涵近年來時常在社群上分享做菜飲片，用更日常的方式貼近粉絲生活。因應霸王級寒流到來，今早（25）她發了自己做「茶油素麵」暖身暖心的主題影片，再次化身吃播主，大家晚上就能跟隨她的腳步試著做來吃看看。身為女明星，維持身材已變成內建模式，雖然煮了一大碗麵線，且曾說過飲食不特別忌口的她，倒是藉這個機會提醒廣大粉絲「食物的選擇，對於會不會變胖很有關連」。 

寒流來襲，陳意涵直接豪邁吃一大碗麵線下肚。

特別寒冷的冬季，總讓人食慾旺盛，陳意涵也不例外，她一口氣煮了一大碗茶油麵線，但不用傳統台式麵線，而是改用「日本素麵」，邊做菜她也邊解釋，由於台灣的麵線比較黏，味道也比較鹹，所以她改用口味清淡的日本素麵，熱量也比較低，起鍋前再拌醬油，並搭配剝皮辣椒當配料提味。

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陳意涵的茶油素麵作法：

1.先煎一顆荷包蛋當配料

2.茶油入鍋後丟薑絲下去爆香

3.燙過的日本素麵丟入茶油薑絲的煎鍋

4.起鍋前加點醬油拌勻就完成了

跟著陳意涵步驟，其實茶油素麵作法不複雜，但吃起來暖身暖心，特別適合冷冽的此刻。

41歲的陳意涵是演藝圈知名的健身狂，出道17年至今仍維持纖細體態，6年前與老公許富翔婚後，育有一子一女，但她近年也曾透露體重一直保持在45公斤，更讓人傻眼的是懷孕10月，只胖4公斤的傳奇神話。出道以來，她常分享各種運動日常，尤其熱愛跑步，甚至連好友張鈞甯都受她影響，愛上跑步，且她生活作息規律，每天維持在9點睡覺、5點起床。早起後她會從運動開始展開一天，為了有力氣好好運動，她也會好好吃早餐，茶油素麵就是她本週寒流來時的早餐之一。

身為有名的健身控，陳意涵擁有凍齡外表與身材，看不出年紀。

不久前迎來新年時，陳意涵依舊5點早起來在山中跑步，她當時表示：「大家都還在宿醉時，我已經起來跑步囉！」並透露每個新年開始時，都用跑步開啟，因而覺得自己很健康、心情很好。

去年（2023）參加中國知名選秀節目《浪姐4》錄影前，她曾分享過驚人的開工前健身菜單，包含跳繩3000下、手臂與臀腿運動30分鐘、游泳1000公尺，有氧與無氧運動皆有，燃燒體脂的同時兼顧美麗肌肉線條。

多樣化的運動，對她來說都是新鮮有趣的嘗試。

或許很多人認為陳意涵不會變胖的秘密在於瘋狂的運動，但她管理體態的理念其實是「還是要吃好吃的」，並曾經吐槽張鈞甯雖然養生，但煮的食物很難吃，只有熟而已，透露自己，「養生歸養生，還是要吃好吃的。不過度調味，少油少鹽，買好的食材，並非只是煮熟就算美味。」網路上的健身水煮餐，對於她來說真的吃不下去，沒味道的食物，她吃完也沒認真運動的動力！句句說出所有正在飲控者的心坎裡。

對陳意涵來說，吃美味的食物是努力健身運動的動力。

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