艾雷島Port Ellen回歸推雙生復廠紀念原酒!超過40年熟成風味富層次
2024/04/28 16:30文/記者余崇慧 圖/品牌提供
封廠40年的艾雷島傳奇酒廠Port Ellen正式回歸後,隆重推出「Port Ellen Gemini源啟雙生復廠紀念原酒」,兩款珍稀酒液限量釋出,並邀請對威士忌有深厚品味的溫昇豪搶先品飲,為珍稀酒款增色星光。
經過40年的封廠洗鍊,艾雷島傳奇酒廠Port Ellen回歸後帶來「Port Ellen Gemini源啟雙生復廠紀念原酒」,是每組兩瓶裝的44年高年份雙生威士忌Gemini Original和Gemini Remnant,是Port Ellen酒廠迄今釋出最高年份的酒款,兩只酒液透過不同的過桶熟成過程,各自有了截然不同的風味。
其一的「Port Ellen Gemini Original」,酒液封藏自1978年,將艾雷島的風土特色完美保存,因此除了酒廠長年位處海岸邊所賦予的海洋氣息外,還可品飲到烤梨子、甜海藻等香氣,最後的煙燻味更伴隨太妃糖的柔軟甜香,一次可嚐盡層次豐富的風味。
第二款「Port Ellen Gemini Remnant」,則是在Port Ellen過去被用來盛裝酒廠私藏酒液的「傳承桶(Remnant Cask)」熟成,這批充滿意義的傳承桶,是在1983年關廠時,由一群艾雷島的釀酒師搶救出來,並且在保存超過四十年後重新啟用,不僅為Ellen Gemini Remnant帶來迷人風味,更賦予紀念意義與價值。「Port Ellen Gemini源啟雙生復廠紀念原酒」更以環保材質製成的外盒,透過鏡面設計展示水晶瓶身,酒塞則是以原木桶打造的珍貴,於內於外皆精采。
對威士忌涉略頗深的演員温昇豪,將「Port Ellen Gemini源啟雙生復廠紀念原酒」歷經超過40年熟成的過程比喻為自己在演藝界深耕多年的漫漫長路,如今的成就非唾手可得,正如同威士忌酒液的珍貴稀有。「Port Ellen Gemini源啟雙生復廠紀念原酒」數量珍稀,全球限量274組,台灣限量24組,售價1,499,000元。
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