IKEA新菜單曝光驚見台灣夜市人氣小吃!這款霜淇淋香甜濃郁保證不踩雷
2024/05/01 15:30文/記者林欣若 圖/品牌提供
IKEA瑞典餐廳五月菜單全面更新,這次同樣引進多元化的異國料理以及台灣在地口味,繼去年開賣鹽酥雞掀起話題後,今年IKEA再推出香腸米堡,是台灣夜市常見的人氣小吃,霜淇淋也推出全新口味,老少咸宜。
大腸包小腸結合Q彈的糯米腸和炭香多汁的香腸,是最能代表台灣的夜市美食之一,IKEA以大腸包小腸為靈感推出香腸米堡,米飯混入紅蔥酥、金勾蝦米、香菇素蠔油、料理米酒、紅蔥油等配料拌炒,將兩片米堡夾入香腸,香氣濃郁、口感豐富,銅板價69元。
明星商品霜淇淋經常出怪招,不論是芋頭、榴槤或是哇沙米口味都曾引發兩派論戰,全新焦糖蛋塔風味霜淇淋回歸正常路線,融合雞蛋及濃郁的牛奶焦糖醬,打造出蛋塔的香醇風味,綿密細緻的口感入口即化,是大人小孩都喜歡的口味,保證不踩雷。
肉食主義者有口福了,燒烤羊排佐法式芥末籽醬將羊排以高溫燒烤保留肉質的厚實軟嫩和多汁口感,搭配洋蔥、甜椒、芋頭、南瓜、雪白菇、秀珍菇等多種蔬菜,以溫烤烹調方式保留蔬菜的甜味及菇類的特殊香氣,法式芥末籽醬汁融合檸檬與義大利香料,不論香氣或口感都豐富;咖哩烤半雞以黃金比例的咖哩辛香料醃漬雞肉,以高溫烘烤將肉汁緊緊鎖住,搭配以白飯、胡蘿蔔、洋蔥、毛豆仁、昆布、老抽炒製的和風炒飯,帶來滿滿飽足感。
想要清爽無負擔可以選擇白蝦沙拉佐千島醬,以ASC水產養殖認證的新鮮白蝦搭配脆口的綜合生菜、紅蘿蔔條,千島沙拉醬酸甜爽口;無肉料理達拉馬植物排青醬筆管麵的植物排以大豆蛋白組成,外皮金黃酥脆,造型尤其可愛吸睛,搭配筆管麵以及新鮮九層塔、菠菜為基底的青醬,最後加入杏仁碎片,提升香氣和口感。
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