史上最叛逆的下午茶!龐克教母Vivienne Westwood星球、骷顱頭甜點狂吸眼球!
2016/03/23 17:24文/記者李晨詠 圖/寒舍艾美酒店提供
抹茶檸檬艾克力
還記得VW與巴西橡膠鞋品牌Melissa聯名推出的愛心橡膠娃娃鞋嗎?抹茶檸檬艾克力正是以此為靈感,使用沖繩抹茶粉、白巧克力、新鮮檸檬皮、卡士達醬等食材,內餡採用甘茗抹茶為底並刨入檸檬香氣,打造清爽的抹茶檸檬卡士達醬,外層香甜的泡芙餅皮則以鞋款招牌意象「愛心」做妝點,是人氣閃電泡芙的最新口味選擇。
心型巧克力蛋糕
靈感來源為VW的人造珠寶飾品,這款巧克力蛋糕以口感紮實的奶油巧克力蛋糕為主體,夾入透著橡木氣息的艾爾帕寇66%巧克力,頂層點綴仿若透著珠寶光澤的俏麗心型,如同珠寶般精緻。
柳橙瑪琳杯子蛋糕
1981年秋冬季,VW在首次時裝展上憑海盜系列(Pirate Collection)聲名大噪,杯子蛋糕的紙膜正是向海盜紋致敬!以十六世紀起英國食用柑橘果醬的果醬為本,使用西班牙杏仁粉並刨入香吉士柳橙皮,綴點蜜漬橘子丁一同入餡,不甜不膩十分爽口。
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