精神不好想來一顆維他命B群提神?日本研究:少了「一關鍵」吃了根本白做工
2025/01/06 22:00文/記者邱巧貞 圖/品牌提供、翻攝自IG、下載自pexels
維生素B群是一群維生素的總稱,有B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、泛酸、葉酸等等多維生素,是掌管能量代謝的重要營養素,當維生素B群攝取不足時,容易會有代謝趨緩、精神不濟的現象,許多上班族精神不好時,都習慣補充一顆維他命B群想幫助提神。
根據衛福部官方網站資料,維他命B群是存在於許多天然食物中的水溶性營養素,很容易從尿液中排出,人體無法自行製造,不過,直接補充維生素B群沒辦法短時間達到提神的功效,但,如果缺乏的話確實會讓許多代謝受阻,所以每天都要攝取足夠的B群,以維持正常的代謝,若想要攝取到足夠的維生素B群,建議還是首要從飲食著手,均衡攝取足夠的蔬菜、水果及乳品類,選擇正確的全穀雜糧類,都很重要。
對於許多上班族外食者而言,要均衡飲食已經不是件容易的事,加上維他命B溶於水、不耐熱、容易流失等特性,平日更是難以攝取充足的營養素,為此,日本DHC研究發現,HPMC(羥丙基甲基纖維素)是一種經常應用於醫藥品或食品加工的植物性物質,具有溶於水後呈現凝露狀的特性,能讓水溶性的維他命慢慢地溶解釋出,幫助有效吸收並持續發揮功效。
DHC鎖定兩者特性推出「持續型維他命B群」,不但富含能互發揮所長的8種維他命B群包括:維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、菸鹼素、葉酸、泛酸、生物素,另添加HPMC,幫助水溶性維他命B群能緩慢地釋出,發揮更長效的作用。
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