冬天飲食常用辛香料暖身！營養師揭「這一項」藏雷 吃錯反而容易水腫

薑、蔥、蒜、辣椒等辛香料可幫助暖身，冬天平日料理上可以多搭配些。
強烈冷氣團接連來襲，全台氣溫急凍，除了做好保暖的工作，不少民眾也會透過食物幫助暖身暖體、避免手腳冰冷的狀況。
提到冬天暖身的食物，營養師張家榕表示，許多人第一個都會想到薑、蔥、蒜、辣椒等辛香料，在平日料理上可以多搭配些，有些人喝咖啡或吃東西時會也撒上一點點肉桂或者是薑黃，都具有促進代謝跟暖身的作用。
紅豆也屬於益氣的食物。
京都堂營養師張家榕提到，在中醫來說冬天要多吃黑色的食物，因為黑色食物可以入腎經、溫補養身，比如說黑芝麻含有一些鐵質以及維生素E，可以幫助身體循環循較好；許多人也會泡桂圓紅棗茶，紅棗是益氣養血的食物，健脾胃、含豐富鐵質，紅豆雖然也屬益氣的食物，但紅豆也屬於澱粉類的食物，怕胖的人在用量上還是要稍微注意下。
桂圓紅棗茶可幫助益氣養血。
值得一提的是，不少人在冬天很喜歡吃麻辣火鍋，雖然辛辣口感能刺激食慾，但營養師張家榕也提醒，新鮮辣椒沒問題，但是做成辣椒油、辣椒醬、麻辣火鍋湯體食用就會比較雷，甚至吃多容易水腫，體型走樣通常是因為辣椒油、辣椒醬混在湯底而導致。
冬天不少人喜歡吃鍋，其中麻辣火鍋當中的蠟油容易造成身體水腫。

秉持「未病先防」的概念，京都堂針對現代人忙碌生活型態推出「五型藥膳即飲包」，讓藥食同源更輕易從日常生活做起，民眾可針對體質預防勝於治療，以食藥雙補進行體質調養，「五型藥膳即飲包」遵循古法濃煮熬煉，能常溫即飲，亦可隔水加熱、微波加熱，也能搭配其他美味食材享用。
京都堂開發五型藥膳飲，以食藥雙補進行體質調養。
其中，纖膳飲-脾虛濕阻型(水腫型) 適合內勤上班族，久坐不常動，如果前一晚吃較多上火食物導致浮腫狀況更嚴重，就可以飲用「纖膳飲」作為大餐後的管理；沁膳飲-胃熱濕阻型(老饕型)，適合美食老饕、喜食肥甘厚膩者，幫助去油解膩；頤膳飲-肝鬱氣滯 (壓力型)，則針對日常生活壓力大導致疲倦，可增強體力幫助入睡；潤膳飲-氣血虛弱型(虛弱型)適合每日睡不飽、沒精神、元氣不足，幫助紅潤氣色；衡膳飲-腎陽虛痰濁 (失調型)，針對手腳易冰冷，特別推薦偏冷底加強調整體質。
「五型藥膳即飲包」遵循古法濃煮熬煉，能常溫即飲，也能搭配其他美味食材享用。
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