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小小一顆酪梨中含有豐富的營養素，不僅可促進身體健康，還幫你養顏美容兼瘦身！（圖片擷取自blackscott_ Instagram）
酪梨不僅美味，更是金氏世界紀錄上營養最豐富的水果，酪梨中富含單元不飽和脂肪酸、維他命E、纖維質等20多種營養素，可以促進心血管健康、增加抵抗力，甚至可以幫你瘦身！好水果，不吃嗎？以下幾個是不得不吃酪梨的理由！
1 強化心血管，遠離心血管疾病
酪梨含有鉀、葉酸、維生素E等營養成分，可以幫助降低血壓、減少體內高半胱胺酸，降低罹患心血管疾病的風險；而其豐富的不飽和脂肪酸omega-3可以降低膽固醇，讓你遠離心血管疾病。
2 燃燒脂肪，讓運動更有效率
研究顯示，經常食用酪梨的人腰臀圍比例和BMI值都會比較偏向正常值，因為酪梨中的不飽和脂肪酸可以幫助身體燃燒脂肪，在運動過後補充一點酪梨，可以讓運動有更好的成效。
3 抗發炎，增加抵抗力
酪梨含酚類化合物、不飽和脂肪酸等營養素，能提供相當有效的抗發炎效果，讓皮膚光滑細緻，甚至可以預防乳癌的發生。
4 酪梨籽好營養，千萬別丟！
一般在食用酪梨時，都會將中間的種籽挖掉，但酪梨籽中含有酪梨70%的抗氧化成分、綠茶多酚和油脂，有減少皺紋產生，並促進膠原蛋白增生的功能，你可以將酪梨籽打成碎末狀，加入沙拉中食用。
