台中人太幸福了吧!中台灣4家最強「雞蛋糕」保證一吃就上癮!

Apr. 10 2017
Food & Travel

文/記者黃詩茜

台中隨處可見創意雞蛋糕,有哪幾家會讓人一吃就上癮呢?(擷取自vidifoodie,yu_wen_0727,norasgram_ instagram)

傳統小吃雞蛋糕在大家心中都有著不可動搖的地位,簡單樸實的蛋香味,卻是讓人難忘的好滋味!有創意美食發源地之稱的台中,隨處可見販售雞蛋糕的小攤販,這些老闆運用自己的創意賦予傳統美食新生命,現在就來看看,台中有哪些雞蛋糕會讓人一吃就上癮呢?

瑪吉雞蛋糕
隱身在向上市場中美街的瑪吉雞蛋糕,是一般外面比較少見的長條形雞蛋糕,總共有6種口味可選擇,分別為原味、葡萄乾、蔓越莓、牽絲起司、黑糖麻糬與OREO餅乾,其中最受歡迎的是黑糖麻糬與牽絲起司。一口咬下,酥脆的外皮、濃郁的蛋香,加上中間超級牽絲的馬茲瑞拉起司,超級誘人!一份四條,一口氣吃光絕對不是問題!

 

台南挑嘴男台南台中美食日常(@_foodlifestyle_)分享的貼文 於 2017 年 3月 月 3 1:20上午 PST 張貼

 

滴滴(@didi_foodie)分享的貼文 於 2017 年 3月 月 11 4:48上午 PST 張貼

 

霸子(@buuzkuo)分享的貼文 於 2017 年 3月 月 8 8:07下午 PST 張貼

 

絲絲(@yurisss518)分享的貼文 於 2017 年 3月 月 24 12:07上午 PDT 張貼

 

丁仔(@d_dch)分享的貼文 於 2017 年 3月 月 4 1:56上午 PST 張貼

DATA
瑪吉雞蛋糕
地址:台中市西區中美街284號
營業時間:15:00~20:00(星期日公休)

又見雞蛋糕
又見雞蛋糕位在競爭激烈的一中商圈,能夠在激烈環境中生存靠的就是創意!在熱騰騰的雞蛋糕淋上各式各樣的醬,賦予傳統美食新生命。雞蛋糕本身口感偏鬆軟,濕度適中,麵糊調味上帶有一點甜味。雞蛋糕出爐後,你可以選擇淋上卡士達、巧克力、龍眼蜂蜜或海鹽焦糖醬,其中最受歡迎的是龍眼蜂蜜與海鹽焦糖,下次到台中不妨可以嘗鮮喔!

 

@lllyyy20 分享的貼文 於 2017 年 3月 月 21 1:24上午 PDT 張貼

 

張萍(@ping830707)分享的貼文 於 2017 年 2月 月 26 2:23上午 PST 張貼

 

于玟(@yu_wen_0727)分享的貼文 於 2017 年 4月 月 2 8:47上午 PDT 張貼

DATA
又見雞蛋糕
地址:台中市北區一中街146號
營業時間:16:00~21:00(星期二~星期五)
                  14:00~21:00(星期六)
                  14:00~22:00(星期日)
                  星期一公休 

魚刺人雞蛋糕
魚刺人雞蛋糕的攤位非常特別,烤爐就擺在復古偉士牌機車上,一開賣大家就被濃郁的蛋香給吸引。他們家的麵糊都是當天現做,採用進口奶油、紐西蘭全脂鮮奶及新鮮雞蛋所製成,過程中不添加發泡劑喔!口味除了基本的原味外,還有巧克力、乳酪、紅茶、卡士達及抹茶,其中比較特別的是外面很少見的紅茶口味,最搶手的則是使用宇治抹茶粉製成的抹茶口味,常常一開賣就被掃光,喜歡吃抹茶的你,請提早喔!

 

玉晴(@yu_chings)分享的貼文 於 2017 年 4月 月 9 4:22上午 PDT 張貼

 

(@luusuul)分享的貼文 於 2017 年 2月 月 15 4:31上午 PST 張貼

 

郁汝(@ru.17y)分享的貼文 於 2017 年 3月 月 4 7:31上午 PST 張貼

 

Vivi美食日記(@vidifoodie)分享的貼文 於 2016 年 11月 月 27 5:31上午 PST 張貼

 

Eva(@evaprincess)分享的貼文 於 2017 年 3月 月 4 3:44上午 PST 張貼 

DATA
魚刺人雞蛋糕
電話:0970-881-707
地址:台中市西區五權一街63-3號
營業時間:15:00~18:30(平日)
                  14:30~18:30(假日)
                  星期一公休

INO Cafe
位在勤美的INO Café裝潢相當的愜意簡約,除了店內有販售下午茶甜點、咖啡外,最近還推出外帶雞蛋糕!先在烤盤上擠上麵糊,接著加入濃郁的抹茶卡士達醬與新鮮草莓,抹茶的苦澀完美融合草莓的酸;另一款黑糖麻糬更是絕配。雞蛋糕皮薄餡多,讓人一吃就上癮! 

 

喬喬(@jojoxdaily)分享的貼文 於 2017 年 4月 月 4 5:13上午 PDT 張貼

 

(@jas.___.mine)分享的貼文 於 2017 年 1月 月 7 1:41上午 PST 張貼

 

Benjamin Lee(@bejxox)分享的貼文 於 2017 年 2月 月 13 7:57上午 PST 張貼

 

(@jkxlife)分享的貼文 於 2017 年 3月 月 2 12:41上午 PST 張貼

DATA
INO Cafe
電話:(04)2223-5383
地址:台中市西區中興街175號
營業時間:14:00~22:00(星期一公休)

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