學「宋慧喬喝檸檬水減肥」沒瘦還胖3公斤？營養師：正確喝法是...

2018/06/20 14:00

文／記者田培耘

★ 消水腫檸檬水
黃色檸檬在國外是檸檬，綠色是萊姆，兩者的營養價值差不多。但喝檸檬水想消水腫，一定要放檸檬皮，喝起來苦苦的味道就是來自檸檬精油，它才是抗氧化消水腫的主要成分。檸檬水也可以算在一天必須攝取的水分裡頭，也能取代很多人不愛的無味白開水，但「絕對不能加蜂蜜」，隨便一喝就糖分爆表，喝多一定胖。

在國外，黃色是檸檬，綠色是萊姆。（擷取自Pinterest）

食材：
黃色跟綠色的檸檬切片約3~5片。
煮沸的熱水，約90~100度。
榨出半顆檸檬的檸檬汁
室溫水（約25度的冷開水）

作法：
1 將帶皮的檸檬切片放到杯子裡，注入熱水泡著，若熱水90度泡5~8分鐘，熱水100度泡3分鐘即可，藉由熱水溶出檸檬精油。
2 將榨好的半顆檸檬水、熱檸檬水都倒入杯子裡，再倒入冷開水，就變成溫溫的檸檬水，含有豐富的維生素C及檸檬精油。
★有些人喝檸檬水會覺得牙齒酸軟，這是因為琺瑯質被酸蝕的關係，建議用吸管喝。
★若有嚴重的胃潰瘍，千萬不能空腹喝檸檬水，以免過度刺激胃壁。