三餐飲食原則
「我早上起來一定要先喝一大杯溫開水,讓胃開始活動後才吃早餐,早餐是我一天最豐盛的一頓,一定會有五穀雜糧、蛋,牛奶或豆漿,我會換不同的做法以免吃膩。」中午吃得比較少,食材都不會過於烹調,盡量維持食物的原樣,以免太多添加物或營養流失。晚餐以蛋白質和蔬菜為主,八點之後不太進食。
(擷取自穆熙妍Facebook)
清腸胃代餐秘訣
穆熙妍一年四季都不太喝冰的,因為身體比較寒,冰的飲料也會降低新陳代謝,對減重也不是很好。另外,每天會補充鐵和莓果素,有時候應酬比較多,前一餐和後一餐會喝葛根粉和薏仁粉粥來清腸胃,吃起來有點像baby food,像米糊一樣稠稠的,賣相不太好看,有點像代餐的概念,健康但有飽足感;有時候會加一點點蜂蜜,吃起來就有一點甜味,若想吃鹹的就加香鬆,或是放進切片香蕉,補充維生素又有飽足感,有時候晚上也會吃這個粥。
飲食調整加上運動,易胖體質也能練如此好身材!
「少吃就會瘦」的迷思
很多女生覺得高熱量高糖份不能多吃,只吃一點點總可以吧? 只要吃一塊小蛋糕,熱量就少很多了?穆熙妍特別提到:「減肥不是挨餓,而是要吃對」一小塊蛋糕可能跟一大盤蔬菜加上雞胸肉的熱量差不多,但吃進去的營養、飽足感完全不同。
(擷取自穆熙妍Facebook)
別過度壓抑不吃
曾經她也嘗試過誇張的飲食減肥法,幾乎一點油都不碰,每天都吃燙青菜,一點調味也不加,把蛋白打發鋪在蔬菜上烤來吃。但吃了一陣子發現皮膚變得比較乾,而且不吃澱粉甜食心情真的會變差。如果口腹之慾沒有獲得滿足,容易太壓抑而心態崩壞,現在每個禮拜會有一天獎勵日,偶爾吃點蛋糕甜食,或用健康方式替代,改吃莓果類比較不精緻的含糖食物,讓想吃甜的慾望獲得滿足。
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