在家就能吃到米其林三星!桂冠聯名「頤宮」推流沙湯圓、麻辣湯底!

Oct. 17 2018 06:00:00
Food & Travel

文/記者葉玟均 圖/桂冠提供

米其林三星的美味,現在自己在家也能吃到了!

2018年台北第一本米其林指南誕生,引發一股追「星」風潮,桂冠食品與米其林三星君品酒店「頤宮中餐廳」攜手合作,帶來一系列星級料理,讓台灣民眾能輕鬆在家享受極致美味。

桂冠和頤宮合作推出多種美食。

米其林三星頤宮 在家也能吃得到
今年台北的米其林指南出爐,其中獲得評鑑三星的君品酒店中餐廳「頤宮」更是掀起一波朝聖熱潮,現在想要吃到三星等級的美味,不用花大錢去排隊,在家也能吃到囉!食品大廠桂冠就宣布和頤宮聯名推出一系列的料理,結合方便烹煮的條件,以及星級餐廳的美味,讓民眾自己在家就能輕鬆讓米其林美食上桌。

頤宮行政主廚。

傳統汕頭魚餃
桂冠團隊與頤宮主廚專程前往魚餃發源地─汕頭,尋找正宗魚餃製法。頤宮行政主廚陳偉強表示:「吃遍各家名店後,我們保留道地口味,在魚餃內餡加入辣椒、馬蹄、芹菜,讓風味更清爽彈牙,另也將魚餃放大,如蝴蝶翩翩飛舞的翅膀。」

傳統汕頭魚餃

黃金流沙湯圓
嚴選濁水溪純正圓糯米,遵循傳統古法工藝製成Q彈的湯圓皮,流沙內餡為港式正宗風味,台港點心經典融合,一口咬下,吃出濃郁奶香與鹹蛋黃香氣的完美交融。

黃金流沙湯圓

主廚秘製麻辣湯底
主廚秘製麻辣湯底採傳統廣式麻辣湯製法,微辣鮮香,煮火鍋或當沾醬料理皆美味。
滴雞精土雞湯
嚴選台灣桂丁雞、金華火腿等上等食材,主廚精心研發,燉煮出濃郁甘醇的秘傳雞湯,享用前以國宴等級之滴雞精提味,口口都是幸福滋味。

加上麻辣湯底能煮出美味的麻辣鍋。

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