每口都吃得到果肉!台北絕美千層蛋糕「香甜栗子、無花果口味」秋季限定
2020/09/25 17:30文/記者郭宣暄 圖/記者郭宣暄
以網購爆紅的「時飴Approprié」,被譽為一開賣就秒殺的千層蛋糕,自進駐台北中山區赤峰街開設實體店後,隨季節開發許多創意口味,絕美造型也成為打卡必拍的重點,10月秋季最新釋出3款期間限定的千層蛋糕,飽滿餡料加上滿滿果肉,每一口都滿足。
「栗子千層蛋糕」以蒙布朗結合千層的概念打造,入口能感受到栗子泥與奶餡一同化開的香甜與綿密濃郁,帶著些許堅果的迷人香氣,加上微微的酒香提味,以及最上層糖漬栗子的點綴,很適合微涼秋季享用。
時飴也特別選用被稱為「生命之果」的無花果,搭配法國進口依思尼白乳酪、手工熬煮的無花果果醬製成千層內餡,同時融合紫蘇提升香氣,還吃得到清甜多汁的果肉;最特別的是與MOD酒吧聯合推出「黑森林千層」,巧克力鮮奶油結合白蘭地與酒漬櫻桃,富含優雅的大人味,這款將在10/17~18圓山花博的有趣市集販售,現場還會依照蛋糕口味搭配3款調酒,甜點加微醺飲品帶來超放鬆的午後時光。
DATA
地址:台北市中山區赤峰街8巷22號
時間:13:00~18:00(週一、二休)
延伸閱讀:
台北購物新地標「春大直」 9 月試營運!歐風市集、老牌牛排館進駐
超萌「熊熊奶茶」融化少女心!福岡人氣鬆餅必吃新品泰奶舒芙蕾
米其林星廚開設「手工酥塔店」擄獲甜點控!必吃酸甜草莓、黃金流沙塔
「楊枝甘露、芒果奶茶」變身爆漿舒芙蕾!台北咖啡廳新推浮誇系港點
15種口味任選!台北「肉桂捲專賣店」邪惡流沙、白蘭地蘋果都入餡
RMK伊勢丹系列首度登台!征服日本貴婦的高級裸色感 優雅又顯白
【時尚大道】直擊紐約時裝週 多維視角建構潮流
韓韶禧報復性曬美照宣告華麗回歸!酸民不買單猛批:心機女嘴臉太噁心