睡眠不足、節食都是落髮兇手！營養師點名「這樣食物」竟然是大陷阱
2021/04/20 14:30文／記者劉雅嫺 圖／翻攝自pinterest、twitter
現代人壓力大、作息紊亂，有越來越多人都有掉髮困擾，營養師高敏敏提醒，除了年齡、生活壓力與睡眠以外，其實「飲食」也和其息息相關，吃對食物可幫助頭髮補營養，但吃錯了可是幫倒忙！尤其點名「這樣食物」有落髮問題者千萬別碰！
每人每日正常落髮量約為80至100根，只要不是「過度」落髮，都算在安全值之內；如若發現近來洗髮、梳髮時落髮有點增加，就可以藉由生活習慣與飲食的調整來改善。
日常生活中，盡量讓自己保持生活作息正常、減少熬夜、睡眠充足，都是可以立即做到的事情；另外，也提醒不要亂節食減肥，這樣容易讓飲食不均衡、使得必要營養素缺乏，導致頭髮容易乾燥、易斷裂、掉髮。
此外，也可以從飲食來調整，營養師分享六大類可以強健髮質的飲食建議：
1.優質蛋白質：是髮絲最重要的基底，像是魚類、肉類、蛋、豆類都很適合。
2.鐵質：鐵質可以輸送養分、避免貧血而落髮，可多吃牡蠣、豬肝、紅莧菜等紅色蔬果。
3.維他命C：壓力也是落髮原因之一，可多補充維他命C，芭樂、莓果、柳橙、蘋果都是高C含量的水果。
4.維他命B群：能促進蛋白質合成，幫助頭髮生長和修復，推薦多吃綠色蔬菜、全穀飯、瘦肉、奶類。
5.必須脂肪酸：可幫助頭髮主成分角質形成，建議可多吃堅果類、好的油、酪梨、鮭魚。
6.鋅：體內鋅濃度下降，也容易造成落髮！可藉由牡蠣、蛤蜊、海鮮、肉類來補充。
最後特別提醒，不要吃「生蛋黃」！因為生蛋白裡的抗生物素，會阻礙生物素吸收，這可造成落髮的大陷阱！建議一定要煮熟了再食用。
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