威士忌藏家注意!慕赫單一麥芽原酒「30年淬煉」台灣僅30瓶
2023/11/18 17:30文/記者余崇慧 圖/品牌提供
酒越陳越香,歷經30年漫長淬煉的威士忌,必然成為酩家間的話題,就像今年慕赫全新2023年裝瓶「慕赫30年單一麥芽威士忌限量原酒」,台灣僅限量30瓶,成年及珍稀齊備更成為焦點。
擁有200年品牌歷史傳奇酒廠的慕赫(Mortlach)威士忌,神秘的2.81蒸餾技術一直是威士忌愛好者間的聞名特色,在原創釀酒技術的背景下,慕赫於今年11月正式推出全新2023年裝瓶「慕赫30年單一麥芽威士忌限量原酒」,經過30年漫長淬鍊而成的限量原酒,光是這年份就讓人感到震撼。
不僅如此,「慕赫30年單一麥芽威士忌限量原酒」經過二次過統因此擁有豐富層次風味,首先以稀世的美國和歐洲橡木桶的熟成,之後再二次過桶於波爾多葡萄紅酒桶、卡爾瓦多斯蘋果白蘭地酒桶以及瓜地馬拉蘭姆酒桶,啜飲可感受到葡萄酒香、蘋果果香、黑蘭姆酒、太妃糖和巧克力的香甜,襯以原桶強度49.8%的酒精濃度,創造出充滿力量及馥郁口感的極致珍稀鉅作。
威士忌權威教父Charles MacLean感受過「慕赫30年單一麥芽威士忌限量原酒」的風味後稱讚道:「慕赫30年單一麥芽威士忌是慕赫風格的絕佳代表,具有鮮明的鹹香肉脂味,同時也保留了當代威士忌中罕見的清新特質。」除了口味獨特之外,「慕赫30年單一麥芽威士忌限量原酒」更特別設計了充滿簡約線條的摩登外包裝,左右展開外盒的設計,陳列擺放亦如同藝術珍品。全球限量僅350瓶,台灣限量30瓶。
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