日本法國混血！「舒芙蕾咖哩焗飯」軟綿綿口感太犯規
2016/04/07 10:41文／記者薛雅心 圖／Afternoon Tea提供
在甜點圈擁有極高人氣的舒芙蕾竟然變「鹹」了？Afternnon Tea四月推出最新春夏菜單，結合法國布列塔尼烘蛋與舒芙蕾、咖哩焗飯，變化出多層次口感的全新「混血」料理，輕柔綿蜜舒芙蕾搭配濃郁咖哩風味，不只好吃還超有創意！
法國布列塔尼常見的海鹽焦糖，也被運用在真正的甜點中，與女性最愛的戚風蛋糕融合出新鮮好滋味。內層有柳橙與海鹽戚風交錯層次，外層則有兩種淋醬搭配水果、杏仁等配料，完成清爽又豐富的口感享受。
別以為這是調酒！這杯從視覺上一看就讓女生心動不已的飲料，其實是融合了紅茶、薄荷葉、蘇打水、萊姆片、荔枝果實、玫瑰花瓣等色彩鮮豔的食材，以MOJITO雞尾酒為概念調製出的零酒精限定冰飲！
你認識風靡紐約與日本的「Chopped Salad」嗎？這道清爽沙拉最大的特色，就是所有食材都切成非常適合「一口咬」的尺寸，對女生來說實在太貼心了！蜂蜜芥末醬醃漬入味的雞腿肉、香烤馬鈴薯塊搭配清脆爽口的蔬菜，最適合炎熱夏天怕胖的女生享用！
軟綿綿的舒芙蕾加上超級香濃的雙重起司，吃起來到底會有多美味呢？微微鹹香的口感加上嘴理入口即化的舒芙蕾，一放進嘴裡就讓人超滿足，加上清爽的特製檸檬果醬與焦糖堅果片，最棒的下午茶就此誕生！
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