甜食越吃越餓？原來都是它搞的鬼！

吃低脂甜食就會瘦嗎？最新研究結果可不是這麼說！（圖擷取自bridgethelene、notyourstandard instagram）

減肥想吃東西，不少人會選擇購買低脂或少糖的甜食滿足自己口腹之慾，但根據澳洲雪梨大學近期研究顯示，吃了添加在低脂、無糖食品中的人造甜味劑－三氯蔗糖，會使得身體在攝入後，因為沒有獲得相對應的卡路里，反而促使大腦產生分泌物，藉此增加食慾補充熱量。

（圖擷取自bridgethelene instagram）

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雪梨大學查爾斯·珀金斯中心的研究人員花了5天時間觀察兩組果蠅，其中一組只吃天然食物，另一組則是食用添加三氯蔗糖的食物，結果發現，食用三氯蔗糖的果蠅比天然食物的果蠅還多攝取三分之一的熱量。研究人員 Greg Neely表示，他們發現動物大腦會協調甜味和能量，一旦平衡打破，大腦就會以增加食慾或減少食慾幫助兩者進行修正，並達到平衡；另一方面來說，吃這些食品時，如果沒注意、克制分量，很有可能因為不小心吃太多而造成肥胖。

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那人工甜味劑會不會對身體健康造成影響？Greg Neely表示，只要停止攝入，三天後食慾就能立即恢復正常，但是甜味劑吃多會降低睡眠品質，平常最好還是多吃天然食物比較好。

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