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LIFESTYLE
品味生活

這個乳酪蛋糕加了芋頭和鹹蛋黃?不但「無澱粉」還是金馬指定甜點!

2019/08/02 16:47

文/記者葉玟均 圖/起士公爵提供

今年中秋來點新梗,金沙乳酪蛋糕帶給你新滋味。

每年金馬獎總有來自世界各地的貴賓,能拿出來跟他們分享的美食當然要夠厲害,連續四年都被選為金馬指定甜點的「起士公爵」最近就推出了中秋限定的乳酪蛋糕,裡面竟然有加上芋頭和鹹蛋黃!結合月餅和乳酪蛋糕的口感超特別!

鹹蛋黃和乳酪 今年中秋來點不一樣的
每年中秋節都送月餅,覺得有點膩了,但是又想要吃到傳統的口味該怎麼辦?強調減法甜點的起士公爵,以獨家「無澱粉、無奶油、無添加、無加水」的烘焙手法,推出中秋節專屬限定「紫芋金沙乳酪蛋糕」、和浪漫幸福的「荔枝玫瑰乳酪蛋糕」,特殊的口味讓人光聽名字就超想吃吃看!

起士公爵以健康的無澱粉甜點著稱。

「紫芋金沙乳酪蛋糕」,使用了屏東在地以最自然與高成本孕育出的高品質鴨蛋的鹹蛋黃,搭配台中大甲嚴選芋頭以及日本鹿兒島韻味渾厚的天然紫薯雙重滋味,口味彷彿像是放大版的月餅,傳統食材,有了創新的新味道,無論送給長輩或年輕人都一定會愛!

紫芋金沙乳酪蛋糕,6吋680元。

另外外型粉紅色超夢幻「荔枝玫瑰乳酪蛋糕」,採用屏東的玉荷包果乾,因為玉荷包的果肉比一般荔枝更多汁香甜,透過山頂壯圓遵循古法作工,以7-10天慢火焙燒,成就保有完美荔枝香氣的果乾,搭配上嚴選自屏東大花農場的有機玫瑰花瓣,浪漫甜美的淡淡玫瑰花香,讓乳酪蛋糕的風味更加驚豔豐富!

荔枝玫瑰乳酪蛋糕,6吋680元。

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