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BEAUTY
美妝話題

Selina 任性改菜單!單身女子這樣吃「抗水腫」剛剛好

2021/01/05 11:30

文/記者劉雅嫺 圖/翻攝自IG

愛上自己下廚的Selina,時不時就會任性改菜單! (翻攝自selinanahaha IG,以下同)

去年迷上插花、攝影、爬山等「退休生活」的 Selina,最近又愛上了下廚,她昨(4)日分享了自己的晚餐,招認最愛「任性」改變料理方式,因這樣吃起來比較沒負擔、非常適合想控制體重的女生呢!

去年先後迷上插花、攝影的 Selina,被粉絲笑稱在過「退休生活」。

Selina 坦言自己愛吃,但偏偏天生是易水腫的體質,只要一不小心就會看起來胖很多,因此就連之前出國工作,她都會自備果汁機自己天天打果汁來喝。

看更多...Selina 驚爆要退休?本人親曝:會有驚喜給粉絲

不自己愛上爬山,S.H.E的好友也成了山友。

現在居家時間多,她更是愛上自己料理,自己煮不只健康,還能控制油、鹽的添加好處多多;甚至有節目看上她的菜單,找她合作開設冬天秘密計畫《任性eat下》呢!

Selina正在籌劃冬天秘密計畫《任性eat下》。

她昨日搶先分享自己的晚餐菜單,推出「娜式三匙雞」,靈感來自三杯雞,不過正統三杯雞的作法,醬料需要加到一杯的份量,讓她直呼:「這麼重鹹,太不適合我啦!所以我任性地改用『匙』來算。」

將傳統重鹹的三杯作法改成「湯匙」計算,不只一樣能吃到醬香、麻油香、酒香,又不會過於重口味,非常適合想要控制熱量的女生。

「娜式三匙雞」主要是減鹽、減油,但一樣美味!

另外,這份菜單Selina也很推薦給單身女子:「一個人煮晚餐真的不好拿捏份量(拭淚),菜肉加在一起炒很方便,又很省鍋子!」她還分享一人份白飯小技巧,「都是煮一大鍋,再分裝冷凍,一次拿一坨出來蒸一下一樣好吃!」

【娜式三匙雞】作法:主要把將傳統的一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒,都改為「匙」為單位。

1、先把蔥白、薑、蒜用白麻油爆香
2、加入兩匙醬油將煎半熟的雞腿丁、鴻禧菇一起拌炒
3、加入兩匙米酒、高麗菜、水燜煮一下
4、最後加入香菜、蔥、辣椒(依個人喜好,可不加)
5、點一些黑麻油~完美上菜

除了自己料理、愛上運動,Selina也不忘繼續好好保養寵愛自己。

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